零售周评：家乐福参战双十一、麦当劳迪士尼合作、7-11营业时长缩短

商业地产

1、广百、友谊两大集团重组成立广州商贸投资控股集团

2、【天虹股份(002419)、股吧】13.97亿元租赁苏州吴中中心项目，开设购物中心

评：广州广百、友谊两大集团重组对两家品牌的加速发展有很大意义。两者的改革重组既是强强联合，也能够为今后的发展创造新机遇，做到优势互补、共同发展。

天虹购物中心在苏州深耕多年，是苏州百货商场数量较多的跨区域连锁企业，已经在苏州的主城区布局了5家购物中心。如今又落户苏州吴中高新区，可见苏州的市场规模还是相当可观的。

超市

1、家乐福将首次参战苏宁双十一，未来1年上线千家社区履约中心

2、【永辉超市(601933)、股吧】：前三季度净利润15.38亿元，同比增长51.14%

3、家乐福中国CEO田睿发双十一目标：前3天要完成10个亿目标

4、【步步高(002251)、股吧】开启双十一大促，与8大品牌签订目标协议

评：家乐福未来一年内上线1000家社区履约中心，简单来说就是是家乐福中国的前置仓。只不过这个社区履约中心是前置仓的升级版本，会接入家乐福的小程序和苏宁小店APP及第三方平台。线上消费，线下履约中心承接服务。且能和场景主要在社区的苏宁小店形成互补。

永辉前三季度的财报已经公布，成绩相当喜人。因永辉方面也提到了新开门店数持续增加，同时老店客单价增加，销售额才得以实现稳步上升。在传统大卖场业态上，永辉仍然能持续发力进行扩张；而在新零售这块，也在不断地试水新业态。

连锁店

1、海底捞市值突破2000亿港元，预计今年末门店数量达800家

2、麦当劳：中国内地餐厅已超3200家，将与迪士尼合作

3、麦当劳中国加速本土化：菜单打健康牌，半数新店开在三四线城市

4、日本7-11允许加盟店缩短营业时间，11月起首批实施

评：海底捞市值突破2000亿港元的消息一度被刷屏。以服务做出差异化的海底捞，品牌资产日益深厚。

麦当劳近年来一直在不断进行本土化尝试。随着消费升级以及消费者健康饮食意识的加强，麦当劳也在做出调整，去迎合消费者。菜单打健康牌就是一个很好的切入。另外，麦当劳也在积极布局下沉市场，半数的新店都开在了三四线城市。

日本7-11允许加盟店将营业时间缩短，就意味着部分本24小时营业的便利店将不再提供全天候服务。相今后实施深夜歇业的店铺数数量还会增加，一直以24小时营业为则增加店铺数的便利店业务模式迎来转折。

专卖店

1、全聚德前三季净利下滑近6成，预计全年盈利下滑

2、国美零售公布11.11玩法：狂撒10亿红包，倡导“先逛再买”

3、欧莱雅收购娇韵诗旗下香水品牌Mugler和Azzaro，高端美妆部门再添两将

4、【美克家居(600337)、股吧】与华为签订战略合作协议，推动数字化转型升级

5、KK馆宣布完成1亿美元D轮融资，正式升级为KK集团

6、伊芙丽进军男装，麦檬品牌男装线首店落子金鹰江宁

7、京东上线“京品源”旗舰店，完成全国17家合作示范农场布局

8、全家开出首家自创IP主题门店，由00后参与设计

9、完美日记上海首店10月25日开业，加速布局线下实体店

10、国美发布“10011计划”：11大主流品牌助力“11.11”

11、【太平鸟(603877)、股吧】前三季度净利润为2.07亿元，营业收入突破50亿元

12、Gucci增长神话破灭，三季度销售额增速放缓至13.3%

评：全聚德盈利下滑这件事几乎是老生常谈的了。2016年以来，全聚德的净利一直在走下坡路，而且短期内不到有好转的迹象。每次发布财报，几乎是这家老字号餐饮品牌难堪的时刻。财报并未披露盈利下滑因，可能是由于市场竞争激烈；但仔细想想因恐怕没这么简单。老字号品牌在发展中不可避免的也是最重要的一就是要创新。近年来网友们对全聚德一贯的印象就是服务有问题，就餐体验也比较差。想来可能是全聚德并没有去迎合市场和消费者偏好，近年来才会渐渐被市场遗忘吧。

便利店联手IP搞主题店似乎已经成为各大便利店巨头“拉拢”年轻消费者的新玩法。全家便利店开出首家自创IP主题门店并非是首例。此前罗森就曾联手“奥特曼”、“名侦探柯南”、“火影忍者”、著名二次元IP开出主题门店，如今消费升级迭代，新的消费主力军更是追求前卫、时尚的消费方式，各大行业做出创新更是市场的进步。

电商

1、贝店启动新厂牌500计划，计划3年内扶持500家优秀工厂

2、京东物流“京小仓”推出“包仓服务”，提供物资唯一码标识

3、苏宁物流发布“闪电乡镇”计划，双十一30000乡镇24小时送装、

4、2019天猫双十一正式启动：饿了么口碑联手推上亿元红包

5、京东数字科技与中储股份组建合资公司，助力大宗商品流通领域数字化

6、苏宁易购：双十一将上线场景会员商城，推5000种潮品

7、电商产品质量网上监测规范发布，将于2020年起实施

8、天猫双11预售首日成交翻倍，手机淘宝访问人数预计将增1亿

9、京东首次与第三方快递综合平台合作，签约快递100

10、唯品会：今年双11主打“无套路，真便宜”，直接呈现商品底价

11、天猫双11预售李佳琦直播累积增粉超120万，成淘宝直播首个破900万粉丝主播

12、京东：双11好物节期间笔记本电脑累计销量突破5000万台

13、淘集集重组签约率达51%，新增“重组+债转股”方案

14、耐克任命前EBay高管为下任CEO，加强电商战略

15、张勇：2018年阿里数字平台消费规模超过六万亿元

16、京东“羚珑”智能视频功能升级上线，帮助商家一键生成商品视频广告

17、京东将在双11期间联合快手和抖音推出“双百计划”

18、茅台酱酒公司董事长到苏宁调研，布局双十一冲百亿目标

19、舍得酒业前三季实现利润3亿元，电商成新收入增长

评：双十一已经逼近了。各大电商平台的动作可谓是众多。“补贴”向来就是电商平台在双十一期间吸引流量的最大噱头。从2019天猫双十一正式启动，饿了么口碑联手推上亿元红包到唯品会今年双11主打“无套路，真便宜”，直接呈现商品底价，都是如此：砸钱补贴消费者。

快消品

1、金字火腿：公司线下渠未签订植物肉产品订单，该业务目前尚处于起步阶段

2、誉加集团战略合作京东超市，全渠道布局中国葡萄酒市场

3、必胜客推出人造肉香肠披萨，快餐巨头纷纷入场试水

4、香飘飘2019前三季度实现营收23.8亿，同比大增42%

评：快餐巨头纷纷试水人造肉产品，实际上就是寻找在自身增长方式的创新。一直以来，在人们的眼中，快餐就是不健康饮食的代表。而人造肉则能满足快餐品牌去迎合现在的健康消费理念。此前汉堡王、肯德基、麦当劳试水人造肉，同样作为快餐巨头的必胜客自然也会不甘落后。

新零售

1、盒马自有品牌占比超10%，将推动形成“盒马牌”行业标准

2、甘肃新乐与多Dmall达成合作，加快数字化转型

3、达达-京东到家公布1020超市狂欢节战报：低线城市消费同比增4.2倍

4、日日顺物流推出“一酷达”，提供一仓发全国解决方案

5、普洛斯拟出资1.34亿元认购好想你仓储物流51%股份

6、微盟与超级导购战略合作，携手赋能零售企业数字化升级

7、杭科院和浙江罗森共建新零售综合实训与体验中心

8、中国即时配送市场增长迅猛，明年规模将超2000亿

评：杭科院和浙江罗森共建新零售综合实训与体验中心仿佛打开校企合作新模式。据说体验中心，集“教学、运营、研究、培训、创业教育”于一体，模拟运营，既是便利店也是课堂。不同于传统的校企合作实习，学校与企业搭建这样的一个平台，让学生亲身接触新零售，对只有理论知识的学生而言应该很是受用。

〈2019年10月28零售圈出品〉