中银证券给予绝味食品买入评级

中银国际证券股份有限公司汤玮亮,邓天娇近期对绝味食品进行研究并发布了研究报告《2季度业绩受成本拖累承压，回购股份彰显心》，本报告对绝味食品给出买入评级，当前股价为36.8元。

　　绝味食品(603517)　　公司发布 2023 年半年度业绩预告和回购公司股份方案公告。 1H23 公司实现营收36.5-37.0 亿元,同比增 9.4%-10.9%，实现归母净利润 2.3-2.4 亿元，同比增131.3%-146.5%。 1H23 公司积极拓店，单店营收逐步恢复，利润端受成本拖累较大。我们认为下半年随着外部环境恢复，成本压力缓解，公司业绩有望得到较快恢复， 公司公告股份回购预案，彰显了对未来的发展心， 维持买入评级。　　支撑评级的要点　　2023 年上半年公司积极拓店，单店营收受益场景放开逐渐恢复。 2Q23 实现营收18.3-18.8 亿元，同比增 10.8%-13.9%。（1）开店方面，根据公司过往经营节奏，公司选择在上半年集中开店，下半年聚焦单店营收提升。 2020 年至 2022 年公司每年门店净增数量分别为 1445 家、 1315 家、 1362 家，我们判断 2023 年公司仍将保持 1000+的开店计划，考虑到 1 季度有春节假期， 2 季度消费场景恢复，叠加在就业环境承压背景下，加盟商开店意愿较强，预计整体开店数量按进度推进。（2）单店营收方面， 2023 年上半年整体宏观环境承压，休闲卤味为可选消费受影响较大。我们判断， 整体单店营收还在恢复中，同比实现增长，但仍未达到 2019年的同期水平。从具体门店结构来看，高势能门店受益商旅及旅游出行，率先恢复，部分门店超出 2019 年同期水平，整体销售情况好于其他门店类型。　　2 季度业绩受成本拖累影响较大，净利率为历史较低水平，未来随着上下游供需平衡，公司盈利水平有望得到较快恢复。 2Q23 公司归母净利为 0.9-1.1 亿元，去年同期 0.1 亿元。 2Q23 公司归母净利率为 5.0%-5.6%，扣非归母净利率为4.6%-5.2%，考虑去年同期低基数，如果与历史其他年份相比，公司盈利能力为历史较低水平。我们判断成本端受上游原材料价格影响，导致毛利率水平较低。根据水禽网数据， 2022 年核心单品鸭脖的平均采购价为 14.3 元/kg, 1H23 鸭脖的平均采购价为 20.7 元/kg, 2Q23 鸭脖的平均采购价为 20.8 元/kg，其中 3、 4 月鸭脖冻品价格最高达到 27-28 元/kg。截止 7 月 14 日，鸭脖成本已降至 18 元左右。虽然 5 月、 6 月随着上下游供需逐渐平衡，鸭副价格逐渐走低，但是仍高于 2022年平均成本。我们判断，考虑到采购周期， 2 季度公司仍在使用高价库存，拖累整体 2 季度毛利率水平。随着高价库存逐渐被消耗完，鸭副价格恢复正常，公司净利率水平有望得到较快恢复。　　行业集中度不断提升背景下，公司作为休闲卤味龙头优势凸显，股份回购彰显心。 疫情三年，休闲卤味中小品牌加速出清，行业集中度进一步提升。绝味作为休闲卤味龙头，不论在供应链管理及对上游的议价能力等方面均有显著优势。近日，公司公告股份回购预案，公司拟用自有资金不低于（含） 2 亿元，不超过3 亿元回购公司股份，回购价格不超过人民币 50 元/股。我们认为，在行业环境疲软背景下，公司在这个时点选择回购股份彰显了公司对未来发展充满心，以及对其内在价值的认可。　　估值　　考虑到外部宏观环境不确定性，同时根据公司 2 季度业绩情况，我们下调此前盈利预测，预计 23 年至 25 年公司 EPS 分别为 1.07、 1.60、 1.98 元/股，同比分别增 189.2%、 50.3%、 23.5%，维持买入评级。　　评级面临的主要风险　　终端需求疲软。门店增长低于预期。原材料价格上涨，成本端承压。食品安全问题。

证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，光大证券叶倩瑜研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值为60.77%，其预测2023年度归属净利润为盈利8.16亿，根据现价换算的预测PE为28.13。

最新盈利预测明细如下

该股最近90天内共有35家机构给出评级，买入评级29家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为47.46。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，绝味食品（603517）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力良好，营收成长性较差。财务相对健康，须关注的财务指标包括应收账款/利润率近3年增幅。该股好公司指标3.5星，好价格指标2.5星，综合指标3星。（指标仅供参考，指标范围0 ~ 5星，最高5星）

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