2018年8月国内马铃薯市场预测：薯价进一步下跌可能性较大（图）

　　中商情报网讯：随着各春薯产区陆续进入上市期，本月马铃薯市场价格季节性下跌。8月份，马铃薯仍将大量上市，市场供应充足，预计薯价进一步下跌的可能性较大。

　　（一）秋薯产区出现马铃薯晚疫病的风险加大。

　　7月份，内蒙古、甘肃、宁夏、贵州、云南等秋薯产区连续遭遇中到大雨，局部甚至发生洪涝灾害，田间湿度和土壤含水量偏大，而且正值三伏，天气炎热，高温高湿环境极易引发马铃薯晚疫病，进而导致后期马铃薯严重减产。据调度，甘肃定西、内蒙古乌兰察布等地晚疫病已经开始零星发生。

　　（二）7月份马铃薯价格季节性下跌。

　　7月份，马铃薯批发均价每公斤2.21元，环比跌5.9%，同比高26.9%。主要因有三个：一是各大产区春薯集中上市。从往年薯价波动规律来，随着多个春薯产区同时进入上市期，7月份马铃薯市场价格一般为全年低。目前，山东肥城、胶州、昌邑、平度，河南通许、清丰、睢阳，河北围场、昌黎，辽宁本溪、绥中等马铃薯产地都已进入大量采挖期，推动马铃薯市场价格季节性下跌。二是消费需求减弱。团体消费是马铃薯消费的重要部分，7月份大多数高校进入暑期，天气炎热工地也进入施工淡季，马铃薯团体消费需求开始降低。三是存储商收储积极性不高。今年上半年春薯价格始终高位运行，普遍约为去年同期水平的2倍，大大增加了存储成本，导致存储商收储热情不高，进一步降低了马铃薯市场需求。据调度，山东滕州、肥城、平度等地冷库马铃薯收购量仅为去年同期水平的30%～40%。

　　（三）地方动态。

　　山东：150克以上马铃薯鲜薯（荷兰十五品种）批发均价每公斤3.88元，环比跌3.5%，同比涨23.7%。内蒙古：150克以上马铃薯鲜薯（荷兰十五品种）批发均价为每公斤3.16元，环比跌8.9%，同比涨19.7%。宁夏：150克以上马铃薯鲜薯（荷兰十五品种）批发均价每公斤3.42元，环比跌8.1%，同比涨17.6%。四川：150克以上马铃薯鲜薯（荷兰十五品种）批发均价每公斤3.22元，环比跌6.1%，同比涨21.6%。甘肃：150克以上马铃薯鲜薯（荷兰十五品种）批发均价每公斤3.38元，环比跌4.5%，同比涨21.2%。云南：150克以上马铃薯鲜薯（丽薯6号）批发均价为每公斤1.33元，环比跌6.3%，同比涨20.3%。

　　（四）预计8月份马铃薯市场价格进一步下跌的可能性较大。在生产供应方面，下个月仍然是山东、河北、辽宁南部等中二作区马铃薯集中上市期，另外，西南地区的贵州威宁、云南曲靖，西北地区的甘肃靖远、陕西定边等地也将进入采挖期，马铃薯市场供应进一步增加。此外，夏季蔬菜产地转换衔接顺畅，蔬菜市场供应充足，市场行情仍然低位运行，对马铃薯的消费替代作用明显。由此可见，8月份马铃薯市场价格进一步下跌的可能性较大。