“零添加”惹争议 董监高卖力减持 千禾味业股价或仍将承压

消费日报网财经讯 在经历了股价大幅上涨的2019年、2020年后，进入2021年，千禾味业的股价波动明显增加。

2月22日，千禾味业收盘大跌7.29%，跌幅位居调味发酵品板块第一。截至2月23日收盘，千禾味业股价仍未止跌，自2月18日算起，公司股价累计跌幅已超过10%。

事实上，近几年来，在A股调味发酵品板块中，千禾味业的业绩增速一直居于前列。而业绩的高成长，也使得公司股价在此前大幅上扬。2019年、2020年，千禾味业股价累计涨幅达到97.49%、147.65%，可谓大牛股。

但是进入新的一年后，千禾味业目前股票估值已然不低，再叠加外界对于千禾味业重要产品“零添加”酱油的争议，公司股价似乎正在承受较大幅度的调整。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示，千禾味业这两年的高增长是建立在相对较小的业绩基数之上的。再加上它赶上了“零添加”酱油概念的红利，以及自身对于高端酱油的大力投入，所以业绩才能高速增长。

“千禾味业整体而言还是依托大卖场，那大卖场这几年整体的生意、人流量以及购买率都不高，所以对于千禾味业而言接下来的发展可能并不乐观。”朱丹蓬向记者如是表示。

“零添加”惹争议

牛年以来，千禾味业股价一度承压。与此同时，一篇将矛头指向“零添加”酱油的论引起了众多关注。

论中提到，2021年1月份，西班牙维哥大学肖建波教授、香港大学王明福教授、澳门科技大学伍建林教授共同在eFOOD发表研究论，该研究应用了碳稳定同位素比质谱技术，对市售的不同品牌13种零添加谷氨酸酱油进行检测，4种千禾品牌零添加酱油疑似添加外源谷氨酸而未标注。

据悉，该篇论数据分析方法声称采用的是中国食品工业协会团体标准《T/CNFIA114-2019酿本味酱油》中规定的“碳稳定同位素比质谱技术”对市面样品进行的检测分析。

不过，根据相关媒体报道，上述论刊出后，中国食协调味品专家委员会便发布声明称，已组织该团体标准的主要起草单位及专家，对该论进行分析、讨论。

2月20日，中国食协调味品专家委员会发布声明称，上述论错误使用该团体标准，做法非常不科学；该论实验数据程序不规范，实验结果判定缺少依据，不能判定零添加谷氨酸酱油真伪。

另据有关媒体报道，该论刊出后，作为标准主要起草人钟其顶博士已经给eFood编辑部提出论结论正确性的质疑，并发出要求该论在期刊撤稿的函件。而论的作者之一伍建林也已向编辑部发，声明本人对该篇论的内容毫不知情，因此不对论的内容负责，期望编辑部撤回该论。该论第一作者萧建波也确认伍建林不知晓本，同意撤稿。

不过，虽然质疑千禾味业零添加酱油的论疑被“打脸”，但是记者也注意到，不管是业内专家，还是投资者，对于“零添加”酱油法并不一致。

朱丹蓬告诉记者，目前国家对于“零添加”概念的管控非常严格， 并没有支持企业宣传“零添加”的概念，所以从品牌宣传这一块，千禾味业可能就存在问题。而从产业角度来，企业要做到真正意义上的“零添加”，同时还要兼顾口感等，是很难实现的。

而在东方财富股吧、知乎等公众平台上，对于千禾味业“零添加”酱油存在疑虑的投资者亦不在少数。

譬如，早在2020年5月份，便有投资者在东方财富上发帖提问，“千禾酱油为什么口感好？为什么零添加，保质期还能长达2年？为什么零添加，零售价和普通酱油无太大差别？”

（资料来源东方财富股吧）

而在知乎“千禾酱油真的是零添加吗”相关问题下，对于千禾味业的“零添加”酱油亦不乏质疑声。

（资料来源知乎）

董监高减持此起彼伏

反观千禾味业股价，在经历了连续两年的大幅上扬后，牛年开年后千禾味业的股价已经陷入了较大幅度的调整。

而在此期间，记者梳理了2020年以来公司重要股东的减持数据，发现伴随着千禾味业股价的上涨，公司多位重要股东、董监高曾多次减持公司股份。

（资料来源上交所官网）

以公司实控人、董事长伍超群为例，2020年1月份开始，其便多次减持公司股份。

根据相关公告显示，伍超群在2020年1月份至2020年6月份期间，通过集中竞价交易方式减持813.08万股，减持股份占总股本比例1.72%。

2020年，千禾味业公告伍超群亦继续减持不超过3%的股份。2020年8月份-2020年9月份，伍超群通过集中竞价和大宗交易方式，减持666.44万股，减持比例达1%。

值得一提的是，伍超群并非唯一在减持自家公司股份的高管。

2020年6月份，公司公告称公司董秘吕科霖、董事胡高宏在6月1日分别减持了5.25万股、8.72万股。

2020年7月份，公司披露公司董事、监事、高管何天奎减持14.6万股。

进入新的一年后，千禾味业重要股东的减持依然此起彼伏。2月2日，公司称公司董事、副总裁刘德华在1月29日减持30万股；2月6日，公司公告披露吕科霖在2月2日-4日期间减持5.51万股；2月9日，公司公告称公司董事、副总裁徐毅在2月8日期间减持7万股，何天奎在2月4日-8日减持16.9万股。

此外，2020年11月份公司曾披露了公司董事伍建勇的减持计划，其计划在未来6个月内减持不超过3%公司股份，截至2020年12月11日，伍建勇已累计减持1634.4万股，占比2.4552%。目前，该减持计划仍在进行中。

针对千禾味业的若干问题，记者已致函公司董秘办邮箱，对方回电称愿意接受采访，但截至发稿，暂未就相关问题作出书面回复。就千禾味业的经营情况和资本市场表现，记者后续也将持续关注。