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(一)品质优势公司酿酒生产工艺于2008年被评为“国家非物质化遗产”,该工艺包

  • 作者:B一树花开
  • 2020-09-26 15:05:43
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(一)品质优势
司酿酒生产工艺于2008年被评为“国家非物质化遗产”,该工艺包含了14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数,通过对各酿酒工序“精细化操作”控制,实现高品质基酒生产质量零缺陷,确保为消费者酿造绿色、生态、健康的高品质生态白酒。
1、老酒储量全国领先。
酒是“陈”的香,高端白酒的生产仰赖陈年老酒的储藏。公司从1976年开始将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏,大量的优质陈年基酒自那时沉淀下来,尤其是在上世纪 90年代公司酿酒规模就已经进入行业前三甲,留存的优质基酒大量增加,至今优质老酒达到12万吨,优质老酒的战略储备为公司打造老酒品类第一品牌,实现中高端白酒销量的倍量级递增奠定了基础。

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