20230129 大众品电话会纪要

春节期间表现比较好的:坚果礼包、乳制品、 植物蛋白(农村卖得很好，城市薄弱一点)

乳制品销售情况: 整体:2022 年重点放在 Q4，2023 年春节超过 2022 年+20-25%，出货 整体+25%。很多门 店都出现了缺货的情况。销售比 2019 年好

蒙牛 2022 年实际完成 13960w，计划目标 1.5 亿。2023Q1 1 月份费 用投放标准 4，比 2022 年的 3.7 多了 0.3，费用投放标准，公司 7 我们 3。

伊利全年完成 14100w，计划目标 1.5 亿，伊利完成情况好于蒙牛， SKU 下沉包括单品。 2021 年全年 21900w，同比下滑。费用 2022 年费用 3.5，2023Q1 达到了 4。

蒙牛和伊利的动作差不太多，都做了清库存的举动。2023 年完成目 标:伊利 1.55 亿。

光明分为常温和低温，2022 年整体-10%，整个市场表现靠 KA 卖场， 湖南就是步步高， 受步步高渠道影响有下降。光明渠道占比流通 60%，KA15%。光明 2023 年表现比 2022 年好 一些，春节期间出货 +15%。低温主要销售单品。

妙可蓝多:2022 年销售+10%左右，目前只是在 KA 卖场做大面积的放 货。奶酪棒销售场 景主要是小朋友，很难有粘性。KA 卖场主要靠 促销拉动。2023 年+20%，表现只是一般， 不能说太理想。

调味品销售情况:

海天 2022 年完成 3850，2021 年 3700w，目标 4000w 没有完成，但 是影响不大。2023 年 目标 4100w，+7/8% 春节动销和去年相差不大，多 SKU 单品的线拉的比较长，销售量想 上升比较难。因为已 经碰到了天花板，海天、李锦记、厨邦都很难 做到大的销售额的上升，品牌粘性很强，重 渠道。 库存周期 80-90 天相对比较高，和去年比相差不大。和去年差不多 持平。

厨邦 2022 年实际完成 2640w，目标 2160w，完成比较好，还有渠道 下沉的空间，2023 年 目标 2650w。目前完成压力有一点，但是问 题不大，因为厨邦在下游渠道的渗透能力还是 优于海天的。

千禾湖南不是太理想的市场，千禾 KA 卖场占 80%，流通渠道 20%， 传统流通比较弱。湖 南比较认品牌，今年销售有所放缓，2022 年 千禾实际完成 1120w，2021 年 1150w。千禾流 通渠道单品比较薄 弱，销售氛围弱。

涪陵榨菜:2022 年完成 2040w，2021 年 1935w，有点上升，但是不 大。下饭菜已经比较 渗透，所品牌多品种所以要做上升有难度

休闲食品销售情况:

三只松鼠、洽洽、良品铺子礼包做得非常不错，+15%。对头陈列做 得比较多。礼品消费 升级，以前买牛奶，现在都是牛奶+坚果礼包。 盐津和甘源也在做，渠道做布局，流通渠道贡献率还是不错的，2023 年销量上升能够持 续，盐津、甘源、洽洽都会在礼包上面下功夫。 坚果礼包主要靠品牌力的拉动，数量投放相对少一些，目前礼包品 牌三只松鼠、洽洽也 在培育坚果品牌，小品牌也在退出。KA 卖场 没有投入很难的，一定要有堆头投入+品牌力 的向导。盐津铺子和 甘源也有，但是卖不过松鼠和良品铺子。 今年坚果礼盒促销也小于往年 软饮: 表现比较好的东鹏，去年+10%，春节动销+20%。

功能性饮料销售情 况表现好一些 农夫山泉的水，大水还是处于上升的趋势，抢占的是当地地下水的 消费群体。单品茶派 弱一些，但整体销售额的上升还是非常不错的。 元气森林还是有明显的上涨，但是也遇到了瓶颈，软饮的产品不计 其数，销售板块压力 是最大的 康师傅和统一，食品没什么问题，处于持续上升的趋势，靠终端销 售拉动，饮料板块有 压力，2022 年表现都在维持状态，想上升很 难想下滑太多也难，基本上就是平稳的状态。