随着健康理念的普及，控糖成为新风向。近年来，“0糖

随着健康理念的普及，控糖成为新风向。近年来，“0糖0脂0卡”的饮品涌现，这也带动上游产业的发展，元气森林、农夫山泉、可口可乐等企业背后代糖供应商的业绩也因此交出了不错的成绩单。
近日，多家代糖企业公布了业绩，金禾实业（002597.SZ）财报显示，2021年，公司营收和净利润分别较上年同期增长59.44%、63.82%，均创历史新高；保龄宝（002286.SZ）2021年业绩预告显示，报告期内，其净利润同比增长304.65%；此前，三元生物（301206.SZ）成功登陆深交所创业板。招股书显示，2021年前三季度，其营收、净利润分别同比增长132.29%、155.94%。
在无糖需求持续增长的背景下，代糖市场快速崛起且不断扩容，多家企业已布局代糖领域，同时，头部代糖企业加码扩产、拓宽渠道等，意在抢占更多市场份额。
中国食品产业分析师朱丹蓬向《中国经营报》记者表示，“近几年无糖市场成为风口，目前该市场已推出全方位、多维度、全品类的产品，这对于上游的供应商来说是前所未有的红利，但面对竞争趋于白热化的市场，企业也要形成差异化优势。”
无糖消费火热
记者从各企业财报和公开渠道了解到，保龄宝、三元生物及金禾实业属于代糖市场的头部企业。其中，保龄宝和三元生物皆为元气森林的代糖供应商，截至2021年上半年，元气森林为三元生物的第一大客户，此外，三元生物的客户还包括农夫山泉、可口可乐、喜茶等，金禾实业的客户包括可口可乐、娃哈哈等。
财报显示，保龄宝、三元生物、金禾实业的业绩在去年实现大幅增长，这得益于下游无糖消费的热潮带动。保龄宝称，“报告期内，受益于零糖、减糖等健康消费需求的增长等，公司赤藓糖醇产品供需两旺。”
在消费市场，元气森林等品牌的无糖饮料受到消费者青睐，不少品牌也争相跟进，如可口可乐、农夫山泉、喜茶等相继推出无糖饮料。不久前，达能脉动、伊利等也接连宣布进军该市场，分别推出气泡水饮品和无糖茶饮。
记者注意到，在成都红旗连锁、全家等便利店，无糖概念饮品往往被摆放在店内显眼位置，店员则告诉记者“无糖饮料比较好卖”。 无糖消费带动上游扩容 产能提升成角力关键 -