阿胶是宝贝还是智商税？看看中西医都怎么说的

近日，微博话题“阿胶是宝贝还是智商税”引发网民讨论。早前，中国中医药报发过一篇文章，认为《阿胶疗效确切，否定有违科学》！（另一个标题是《阿胶疗效毋庸置疑》）作为回应。实际上，关于阿胶功效的讨论，尤其是中西医药之间的讨论由来已久，阿胶功效总时不时被放在聚光灯下。

那么，阿胶到底是宝贝还是智商税呢？我们从中西医角度来看一下。

阿胶始于秦汉，因得益于东阿水而得名，它是以驴皮为主要原料，放阿井之水，通过繁琐的工序而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。《神农本草经》称其“久服轻身益气”。它与人参、鹿茸并称滋补三大宝。

对阿胶持怀疑态度的人认为，阿胶的本质是驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是特别好的蛋白质来源。

其实不然，现代药理研究发现，阿胶含有蛋白、多糖类物质和多种微量元素，其中铁、铜、锌、锰这4种微量元素丰富，极易吸收的血红素铁，是一种理想的铁补充剂。长期服用阿胶，可使机体内铁元素的摄入量增加，恢复铁在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。2016年，广中医第一附属医院妇儿中心科研团队在临床中观察到，阿胶可以改善轻中度β-型地中海贫血孕妇的临床症状和血红蛋白状况，并将其研究结果发表在《国际血液学杂志》上。这是对阿胶现代药理研究被国际社会接受的一个标志。

2021年11月，上海市药学会中药学专业委员会主任委员徐宏喜教授作了“东阿阿胶药效临床评价”研究报告，就东阿阿胶治疗血虚证临床研究成果，以及东阿阿胶道地药材历史、功效记载、质控技术发展等进行了分享。评价研究主要从患者特征、中医证候、外周血细胞变化及生活质量等方面研究东阿阿胶对中医血虚症状的改善，并对东阿阿胶的临床安全性进行评价。通过210例患者服用8周的详实研究数据，证实东阿阿胶能显著改善血虚证患者头晕的症状、减缓红细胞数目及红细胞压积的下降，同时提高白细胞及中性粒细胞数目，从而提高血虚患者的生活质量。安全性评价显示，在血虚患者中连续服用东阿阿胶8周未见明显不良反应及上火现象。

该评价研究采用循证医学最高等级评价标准进行研究方案的设计，以随机、双盲的RCT研究方法进行功效及安全性评价，取得的研究成果充分证实了东阿阿胶的功效以及安全性。东阿阿胶也成为国内首个具有循证医学证据的阿胶产品，将现代医学研究内涵赋予了传统中药产品，也为西医认识中药阿胶的功效提供了基础。

该研究于2021年10月11日在《Frontiers in Pharmacology》杂志上发表了SCI文章，即“Efficacy and Safety of Ejiao (Asini Corii Colla) in Women With BloodDeficient Symptoms: A Randomized, Double-Blind, and Placebo-Controlled ClinicalTrial”（影响因子5.810）。

事实上，中国知网检索数据显示，近年来有大量的药理及临床应用研究证明阿胶有补血的功效，在治疗妇科、呼吸科疾病，以及肿瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗效，特别在阿胶补血止血和增强免疫力方面的研究逐年递增。

传统的中医和现代西医之间的争论，百年来未曾停歇。其实，能治好病、改善健康状况的就是好医术，临床效果才是硬道理。