金徽酒再启“樱花春酿”，持续打造超强IP名片

金徽酒2023樱花春酿盛典，珍稀更“珍惜”

文 | 孤鸿子

四月的芳菲时节，“陇上江南”的樱花绽放，一场樱花与春酒的盛会如期而至。4月12日-26日，位于秦岭南麓、嘉陵江畔的陇南徽县伏家镇迎来了一场隆重的樱花春酿仪式，金徽生态酿酒园弥漫着清冽的酒香。

秦岭之心，嘉陵江畔，樱花之约，品味金徽。2023金徽酒樱花春酿盛典主题是“樱花时节 珍稀春酿”，突出强调了稀缺价值。在樱花灿烂的春日里，金徽酒奉献了一场精彩绝伦的文化盛宴，让自然生态、匠心传承和文化魅力交融其中，演绎“樱花春酿”超强IP名片。

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樱花开，启春酿

赏樱花，品美酒，藏春酿，这是一幅金徽繁华胜景。

秦岭南麓的徽成盆地是甘肃省唯一的长江流域，四面群山环抱，雨量充沛，土地肥沃，物产丰富，有千年酿酒历史传承，明清时期是远近闻名的西部酒乡。

当地的金徽酒，有世代养护的窖泥，经历几百年繁衍、驯化，富集上百种有益酿酒微生物，形成了金徽酒独有的口感特点和典型的风格特征。

正是这样的独特地理位置和生态环境，才孕育了金徽樱花春酿。

金徽酒坚持纯粮固态发酵，金徽人遵循古法酿酒。樱花春酿的特点在“以花入曲，以春入酒”，既指向制作独特的樱花春曲，也重在“春”的季节造成的稀缺性和“酿”的技艺独特性。

樱花烂漫，春酿开启。金徽酒秋收五谷，封入百年窖池，潜藏一冬，直到来年樱花盛开制樱花春曲。金徽春酿经过双轮发酵，发酵酿造时间长达150天，超长周期使发酵更加彻底，香味物质更加丰富，酒体更加醇厚，是难得限定的珍稀春酿。

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“樱花春酿”IP渐成

樱花，不止鲜活于枝头，也正在成为金徽酒的超级IP符号。

自创办以来，“樱花春酿盛典”都在朝着金徽酒的的大文化IP前行。每一届樱花春酿，金徽酒都不断创新内容和形式，让活动更有新意、富有特色。

本届樱花春酿盛典，金徽酒更是为消费者打造了一场乐享春日的游园盛会。

走进现场，这里既有以“开酿、封藏”为主的春酿仪式，也有“醉美樱花”大型美陈打卡、樱花春酿游园会、美食品鉴等，让游客在“美食”“美酒”“美景”“美物”中，体验春酒、春花、春天与匠心交织的文化盛宴，近距离感受中国白酒文化的独特魅力。

盛典现场，巨型“醉美樱花”亮相金徽酒文化广场，广大游客朋友纷纷合影留念，共同见证春日烂漫。蹴鞠、投壶、射箭、飞花令……共赴一场春天约会。

据了解，近10年来，公司举办的“金徽之旅”“浪漫樱花节”“樱花春酿”等大型游园活动以及线上线下各类摄影展、书画比赛等活动，参与者累计超100多万人，在实现绿色生态转型发展的同时，有力地带动了当地餐饮住宿、农家乐等特色旅游业发展和旅游产品的销售，为当地乡村振兴作出了突出贡献。

在业内人士看来，金徽酒举办‘樱花时节 珍稀春酿’典藏活动，既是对传统酿酒文化的尊重和弘扬，又是对广大消费者的回馈和分享，更是打造‘樱花春酿’超强IP名片的重要举措。

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20万人次+5000万总曝光，

金徽酒以文化构筑品牌价值

去年，金徽酒在“布局全国、深耕西北、重点突破”的战略部署下，不断加速奔跑，组建华东销售公司、北方品牌公司、互联网公司，通过品牌引领、差异化产品体验、消费者圈层培育、团购模式开拓新市场，实现重点突破，创品牌业绩新高。金徽酒2022年实现营收20.12亿元，同比增长12.49%；实现净利润2.8亿元。

文化战略是金徽酒长期发展的战略。近年来，金徽酒举办“樱花春酿”“金徽之旅”“首席敬首席”“心中的年味”等活动，既是打造独具特色品牌IP，更是通过这样的专属的文化主题活动，与消费者形成强劲互动。

根据金徽酒公司有关负责人介绍，今年樱花春酿盛典线上线下同步进行，总曝光超5000万次。不仅在现场接待超20万人次的驻足打卡，还通过线上多终端的深度推广，吸引了众多消费者的关注；聚集重点市场核心地标，持续曝光，樱花春酿已成为金徽酒与消费者进行深度互动的品牌文化IP。

金徽酒抖音平台发起的线上挑战赛“樱花时节定格美好”，吸引了众多粉丝、员工朋友纷纷打卡参与，抖音话题播放量超800万。同时金徽酒还邀请了各地网络达人、摄影及古装爱好者等入厂拍摄并记录金徽樱花的精彩时刻。此外，徽县文化旅游节系列活动启动及招商项目签约也在金徽酒文化广场如期举行。

多年积淀下，樱花春酿盛典已成为金徽酒对外展示形象的一张名片，融合了产业、生态和文化，成为金徽酒独具特色的文化IP，让品牌散发出更多的青春活力和文化魅力。作为传承与弘扬中国传统酿造技艺的载体，樱花春酿和国槐酒海，共同形成了金徽酒独有的品牌文化传递体系，以弘扬和传承中国酒文化为己任，进一步传播品牌文化，持续强化品牌影响力。

2023年樱花春酿盛典圆满落幕，这是金徽酒与广大消费者和粉丝们“共创百年金徽，共享美好生活”的具体体现。未来，随着逐年举办，“樱花春酿”作为独特的酿造稀缺资源，将为金徽酒的生态底蕴、品质升级和文化塑造，提供重要的依托，成为“共创百年金徽”一份重要力量。