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一、市场规模
近年来,我国调味品市场规模稳健增长,已超越美国、日本成为全球第一大调味品消费市场,2021年中国调味品市场规模达7270亿元,较2020年增加了2702亿元,同比增长59.15%,其中复合调味品市场规模为1658亿元。
2011-2021年中国调味品市场规模统计(亿元)
资料来源沙利文、智研咨询整理
相关报告智研咨询发布的《2022-2028年中国调味品行业市场深度分析及未来趋势预测报告》
复合调味料主要有鸡精、火锅底料、中式复合、西式复合几大类,其中鸡精占比最大,2020年市占率将近30%,其次是火锅底料和西式调味料各占20%,中式调味料占17%,我国复合调味品渗透率和人均支出均与日本、美国仍存在较大差距。从供给侧来看,目前市场上多以鸡精和火锅调味料为主,研发产品同质化严重,品类丰富度低,人均支出仅有欧美国家的1/10。因此,对比欧美等国家,我国复合调味料市场仍有较大的成长空间。
2020年中国复合调味品市场结构
生活节奏加快的当下,复合调味料可以使年轻的家庭消费者获得方便快捷的烹饪体验,另外餐饮业的规范化、连锁化经营也推动复合调味料需求快速增长,2021年中国中式复合调味料市场规模达302亿元,较2020年增加了33亿元,同比增长12.27%,未来将继续保持增长,预计2025年中国中式复合调味料市场规模将突破556亿元。
2015-2025年中国中式复合调味料市场规模统计及预测
复合调味品种类和功能更加齐全,满足多元消费需求,2021年中国中式复合调味料占调味品市场规模的4.15%,较2016年的3.15%增长了1.00%;占复合调味品市场规模的18.21%,较2016年的19.17%减少了0.96%。
2016-2021年中国中式复合调味料市场规模占比
二、竞争格局
中式复调是整个复合调味品行业中近5年增速最快的细分市场,2016-2021年CAGR高达16.5%,未来成长空间广阔,但市场集中度明显低于其他细分市场,CR3占比不到10%。
中式复合调味料市场集中度最低
2019年天味食品、颐海国际、日辰股份市占率分别为3.8%、3.1%、1%,而92%的企业处于亿元以内的长尾之中,2019年天味食品、颐海国际、日辰股份三家企业仅占中式复合调味料市场份额的7.9%,竞争格局仍未成形。
2019年中国中式复合调味料市场格局
以上数据及息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国调味品行业市场专项调研及投资前景研究报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的息与情报综合提供商。公司以“用息驱动产业发展”为品牌理念,用专业视角洞见行业趋势,提高用户行业认知,助力企业商业决策。主要服务包含产业研究报告、可行性研究报告、定制报告、商业计划书等。
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答:每股资本公积金是:3.61元详情>>
比亚迪第五代DM混动技术发布 百公里亏电油耗仅为2.9升
5月29日Facebook概念涨幅1.94%,涨幅领先个股为琏升科技、飞荣达
5月29日有色冶炼加工概念涨幅3.24% 章源钨业、翔鹭钨业涨幅居前
5月29日有色金属行业大涨2.7%收出穿头破脚大阳线,突破江恩价格循环线工具压力位1159.79点
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2022年中国中式复合调味品市场规模及市场格局分析[图]
一、市场规模
近年来,我国调味品市场规模稳健增长,已超越美国、日本成为全球第一大调味品消费市场,2021年中国调味品市场规模达7270亿元,较2020年增加了2702亿元,同比增长59.15%,其中复合调味品市场规模为1658亿元。
2011-2021年中国调味品市场规模统计(亿元)
资料来源沙利文、智研咨询整理
相关报告智研咨询发布的《2022-2028年中国调味品行业市场深度分析及未来趋势预测报告》
复合调味料主要有鸡精、火锅底料、中式复合、西式复合几大类,其中鸡精占比最大,2020年市占率将近30%,其次是火锅底料和西式调味料各占20%,中式调味料占17%,我国复合调味品渗透率和人均支出均与日本、美国仍存在较大差距。从供给侧来看,目前市场上多以鸡精和火锅调味料为主,研发产品同质化严重,品类丰富度低,人均支出仅有欧美国家的1/10。因此,对比欧美等国家,我国复合调味料市场仍有较大的成长空间。
2020年中国复合调味品市场结构
资料来源沙利文、智研咨询整理
生活节奏加快的当下,复合调味料可以使年轻的家庭消费者获得方便快捷的烹饪体验,另外餐饮业的规范化、连锁化经营也推动复合调味料需求快速增长,2021年中国中式复合调味料市场规模达302亿元,较2020年增加了33亿元,同比增长12.27%,未来将继续保持增长,预计2025年中国中式复合调味料市场规模将突破556亿元。
2015-2025年中国中式复合调味料市场规模统计及预测
资料来源沙利文、智研咨询整理
复合调味品种类和功能更加齐全,满足多元消费需求,2021年中国中式复合调味料占调味品市场规模的4.15%,较2016年的3.15%增长了1.00%;占复合调味品市场规模的18.21%,较2016年的19.17%减少了0.96%。
2016-2021年中国中式复合调味料市场规模占比
资料来源沙利文、智研咨询整理
二、竞争格局
中式复调是整个复合调味品行业中近5年增速最快的细分市场,2016-2021年CAGR高达16.5%,未来成长空间广阔,但市场集中度明显低于其他细分市场,CR3占比不到10%。
中式复合调味料市场集中度最低
资料来源沙利文、智研咨询整理
2019年天味食品、颐海国际、日辰股份市占率分别为3.8%、3.1%、1%,而92%的企业处于亿元以内的长尾之中,2019年天味食品、颐海国际、日辰股份三家企业仅占中式复合调味料市场份额的7.9%,竞争格局仍未成形。
2019年中国中式复合调味料市场格局
资料来源沙利文、智研咨询整理
以上数据及息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国调味品行业市场专项调研及投资前景研究报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的息与情报综合提供商。公司以“用息驱动产业发展”为品牌理念,用专业视角洞见行业趋势,提高用户行业认知,助力企业商业决策。主要服务包含产业研究报告、可行性研究报告、定制报告、商业计划书等。
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