大消费后劲十足，良品铺子年报解读

随着上市公司年报陆续出炉，绝大多数企业2021年的营收规模靓丽增长，消费行业悄然复苏。

这也印证了之前的官方数据

2021年，社会消费品零售总额440823亿元，比上年增长12.5%，两年平均增速为3.9%。其中，除汽车以外的消费品零售额397037亿元，增长12.9%。扣除价格因素，2021年社会消费品零售总额比上年实际增长10.7%。

大消费，滚滚前行。

简言之，消费行业就是衣食住行。民以食为天，其中，食是最重要的消费行业。统计数据显示，粮油食品增长10.8%，上市公司中相关行业也显示出规模增长。

比如，刚刚发布了2021年年报的良品铺子。

一、营收稳增

2021年，公司主营业务收入为91.44亿元，较同期上升18.97%；其中线上收入占比为53.13%，线下收入占比为46.87%。各渠道收入实现均衡增长。

数据来源同花顺iFind，制图诗与星空

公司业务全产品线全面上涨，不仅较2020年增长强劲，比疫情前的2019年也有大幅增长，尤其是线上线下“双保险”其中线上收入较同期增长21.42%，线下收入较同期增长16.31%。

利润表显示，公司净利润有所下滑，公司归属于上市公司股东的净利润为2.82亿元，较上年同期下降18.06%。

据年报显示，净利润下滑的主要原因是公司增加线上投入，用毛利换市场，尤其是四季度双十一、双十二期间，公司投入较大的营销力度，毛利率有所下降，并取得了较好的成效，营收规模不断向百亿迈进。

二、从“铺子”中崛起

随着零食行业大大小小品牌不断增加，同质化越来越严重。

有代表性的特色产品，尤其是爆款产品，成为零食行业新的增长点。

对于良品铺子来说，不仅仅是传统品类的零食，公司还面向儿童、糖尿病人、银发族等细分人群布局。

开发出儿童零食子品牌“小食仙”、健身代餐零食子品牌“良品飞扬”、茶歇品牌“T-break”、中老年人（糖尿病）零食系列。

从单品来说，培育出销售额过亿的爆款单品矩阵“小食仙”全渠道终端销售额为4.17亿元，同比增长41.17%；2021年猪肉脯系列产品全年终端销售额突破5亿，同比增幅超41%。

通过细分领域的全面推进，形成子品牌的成长动力，实现爆品带动全面销售额的效果。

零食行业很容易被忽视的，是研发。

消费者的口味越来越个性化，一成不变的零食口味，无法满足消费者的多元化需求。

良品铺子深知这一点，据公司年报，2021年，研发投入3967万元，同比增长17.64%，连续4年加大研发投入，2018-2021年公司研发投入复合增速达18.46%。

数据来源同花顺iFind，制图诗与星空

三、迎接Z世代消费者的大消费时代

最年轻的90后，已经23岁了，00后也开始进入社会。

90后00后消费者呼啸而来，成为消费者主力，随着他们的消费习惯的变化，整个消费市场面临大变局。

很多传统企业纷纷开了直播间，线上业务成为消费品市场的重要销售渠道。一些新兴美妆品牌干脆完全放弃了线下渠道，这是时代的必然。

对于良品铺子来说，线下线上两手都要抓。

成年人的世界没有选择，只有都要。

年报显示，线上业务高歌猛进，天猫、京东主平台用户规模保持两位数增长，其中京东自营平台销售规模高速增长，领先行业增速。

围绕主力增长趋势人群为目标做渗透；针对人群占比近3年连续上升年轻人群（小镇青年&Z时代），匹配偏好产品及导购内容，精准营销击穿，品牌天猫旗舰店该人群占比连续3年持续高于行业及竞品。

现在有个概念，叫数字化转型，数字化转型的核心是什么？

用户数字化。

以前消费者用现金，来店里买了商品就消失了，除非营业员记性好，企业不知道消费者是谁，不知道买了几次。

数字化的好处是可以通过大数据分析消费者的消费习惯，不断的触达客户，促成后续的消费。

年报显示，截至2021年12月31日, 公司全渠道总体可触达会员1.2亿，重点维护会员超过6,245万人，其中门店会员3,441万，电商会员1,199万，微会员1,319万，支付宝会员360万，APP会员215万。活跃会员中，女性占70%，男性占30%。主要消费群体为年龄在18岁到40岁之间的新锐白领、资深白领及年轻妈妈。

2021年会员销售额占公司总销售额的比例约为 61.16%。

这些会员，都是公司给未来积累的财富。

2021年12月，政治局会议再次强调“实施好扩大内需战略，促进消费持续恢复”。

这意味着，2022年消费行业预计迎来更加强劲的复苏。中长期看，90后00后成为消费品的消费主体后，给消费品行业带来新的机遇，也是中国消费行业发展主线，以国潮为主的品牌化趋势将驱动行业长期格局演变。

在这个变革的时代，大消费，将迎来全新的时代。

而零食，是这个新时代发展过程中最不可或缺的那一环。