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浅谈金种子酒

  • 作者:哭泣
  • 2022-07-08 16:12:18
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做为一个安徽北方人,从小生活在酒乡,方圆百公里有古井贡酒、口子窖、金种子酒、双沟酒、洋河酒,这几个酒厂都有一个特点,主打绵柔。可能大家印象里面觉得只有洋河是绵柔,其实这几个都是,只不过洋河靠着绵柔打出了点名气,而其他酒如古井主打年份酒和口子窖主打兼香,但本质上洋河和安徽酒都是一个派系的,这个派系不仅仅有安徽和江苏(苏北,不包括苏南)的酒厂,还包括河南和山东,这些地区的传承都差不多。这几个地区呢,在几千年的中国历史上属于经济文化的核心区域,你如果说他们的酒文化不如川酒和贵酒,那真是不公道了。就说古井,汉朝的时候曹操把这个酒献给傀儡皇帝刘协,那个时候就已经出名了,那时候,贵州和四川因为大山的阻碍,基本上还是人烟罕至的地方。

上面只是铺垫,简单的聊了一下,并没有说谁好谁不好,本质上都是好酒,只是风格不同。就好像菜系,有鲁菜、徽菜、川菜等,各有风格、各有特点,不能用谁好谁不好来概括,不然就真是来挑事的。

其实四川贵州的酒和当地的菜系是一样的,他们喜欢吃辣,喝酒也是,他们喜欢喝辣的。很多人以为是当地的气候和菌群造酒了酒的特点,其实只说对了一半,就算没有这些条件,当地人也会想办法造出口味辛辣的酒,比如说往里面加大蒜(茅台院士的提法),所以,口味一定是迎合当地人的需求,否者你就没有存在的必要性。

知道了川酒和贵酒辛辣的原因,那么也就知道了为什么徽酒绵柔的原因了。安徽的几个酒,我个人的感觉是,古井贡酒名气最大,酒也不错,但是相对来说口子窖的酒最好,但是名气一般,估计很多外省的人都没听过。

当然以上只是我个人的感觉,感觉这个词很主观,没有一定的标准,也许很多人就觉得古井贡酒比口子窖好喝,也有人觉得五粮液比洋河好喝,也正因为有不同的感觉和不同的标准,各个酒才有自己的市场和机会。可怕的是什么,是喷子,他明明就没喝过这个酒,却在网上喷别人的酒是广告酒,就比如很多人喷洋河,说洋河酒怎么怎么差,我敢说这里面的喷子有一半连洋河的M6都没喝过,更不要说M9了,那么这种基于自我中心意识的诋毁就没有什么格局了,难道就因为你手里有某某酒的股票,别的酒就都是垃圾了?而另一个极端的捧吹也是同样很可怕的,这里就不点名几万一瓶的那位了。

这次华润收购金种子酒,我有点意外,金种子是一个典型的裙带关系公司,里面很多人就是混日子的,一个连包装都搞不好的酒,你指望他能酿出好酒?后来我也仔细思考了一下这个问题,他的合理性是什么?

说到合理性,不得不说白酒的三大元素渠道、品牌、品质,这三大元素占一个,都能活的有滋有味。被收购之前的金种子酒这三个是一个都不沾,那么华润图什么,那么只有一个解释,图他的壳,上市公司的壳,而这个壳是在白酒里面最便宜的壳,收购了这个壳,将意味着华润旗下终于有了一家绝对控股的上市白酒公司,而绝对控股这个条件,其他上市白酒估计都是不会转让的。

有了自己的壳,那么华润把自己的渠道加进来,就能事倍功半。但无论你的渠道多么的强大,如果酒的品质上不去,那么也长久不了,消费者也不是傻子,这个价钱我可以喝洋河可以喝汾酒,为什么要喝你金种子,你总要有拿的出来的东西吧。所以我估计,华润改制金种子,重中之重不是去搞营销和管理,因为这些东西华润本来就很强大,直接套进去不需要费多大的事;华润一定会把重点放在酿造工艺上,这一点如果不搞起来,那么谁也扶不起来金种子。总之,做白酒渠道为王,品牌是提价的底气,品质是回购的保证,这三个又是相互影响的。金种子嫁给华润以后渠道没问题,品牌也不是一时半伙的事,那么当务之急肯定是酿造工艺无疑了。

至于当下金种子为什么不涨,我觉得可能市场在等一个消息,这个消息是什么暂时还不知道,有人说在等财报,在等扭亏为盈,有可能,但也有可能在等大环境变好,但不管是什么,金种子缺少一个确定性的消息来刺激一下,在这个消息落定之前,还是先集中一下筹码顺便降降成本为好。不过从20年下半年开始,量放的这么大,如果就此结束,那也太没意思了,所以涨是肯定会涨的。但是有一点,华润的股票控股都是很耗人的,不你去看看华润三九,放到月线上看,那是控的相当漂亮,一般人扛不住这么打磨,一年就走一个波段,上去半年下来半年然后再上去,一般散户耗都耗死,做这种股心态不好的还是不要参与。


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