核桃乳市占率排名第一，养元饮品销售势能继续提升，顺势拓展植物奶！

一晃儿，“时间的朋友”跨年演讲已经陪伴有坚持心的中国人一起辞旧迎新6个年头，还曾以1.69%的收视率位居全国同时段第一，可见其影响力之大、覆盖人群之广。

而罗振宇2022“时间的朋友”跨年演讲于2021年12月31日在成都金融城演艺中心（大魔方）如约而至，以“原来，还能这么干！”为主题，讲述这一年来的社会创新、企业创新与最佳实践，呈现一组中国人、中国企业在面对挑战时的“新干法”和“新思路”。罗振宇的跨年演讲热度依然不减，主流媒体纷纷予以报道，并成为各大平台热议的话题。

作为“首席知识合作伙伴”，养元饮品旗下六个核桃2430连续两年赞助“时间的朋友”跨年演讲，不仅成功“破圈”，还产生了超出各方预期的传播效果。

对此，业内人士表示，养元饮品旗下六个核桃与“时间的朋友”跨年演讲这样的优质内容IP进行合作，不仅可以最大程度地实现品牌曝光，也能收获新的粉丝，并进一步提高老客户的消费忠诚度。

核桃乳市占率排名第一，成长空间进一步打开

做一件事并不难，难在坚持地做一件事，而数十年如一日地做一件事则难于上青天，但长期主义者却有着“十年磨一剑”的耐心、心和决心，从而在行业里遥遥领先于竞争对手，并充分地享受到了市场扩容带来的红利。

以养元饮品为例，24年来坚持把国民脑营养健康发展放在首位，不断通过技术研发、产品创新，为消费者提供更多营养、更高品质的健脑饮品，旗下六个核桃不仅是现象级的超级大单品，并持续引领核桃行业与健脑事业的发展。

作为长期主义者的践行者，养元饮品已经成为植物蛋白品类的领军企业。据苏宁金融研究院估算，2020年，养元饮品在核桃乳市场占有率排名第一，且具有绝对的领先优势，即使追求小富即安，便也足够。

但养元饮品并未固步自封，依然有着一股“不服老”的韧劲，坚持在组织、技术、业务、营销等方面不断地进行探索创新。

工艺进步永无止境，深谙此道的养元饮品为了将核桃营养最大化地发挥出来，注入了多重先进工艺，包括成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”行业难题、填补国内空白的“5·3·28”工艺、将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上的全核桃CET冷萃工艺。

同时，面对一直困惑的行业技术难题，即核桃营养的不易吸收，养元饮品不停加大科研投入，最终成功研发出可以将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，保证了核桃营养完整性的“五重细化研磨”工艺。这对于整个行业来说，无疑是一次质的飞跃，让人惊呼“原来，还能这么干”。

对于坚持，罗振宇表示，“坚持本身就会产生很多神奇的效果，不论是在一线奋斗的创业者，还是兢兢业业工作的办公室白领，坚持会给每个努力的人一个答案”。

24年的坚持、专注和投入，让养元饮品构筑起了多重先进工艺和强大科研实力，2021年上市的高端功能性“六个核桃2430”，更是打破了行业产品创新的新范式。

值得关注的是，六个核桃2430不仅开启了企业产品研发的新思路，也为中国健康饮品迈向营养量化新时代树立了里程碑。所以2021年，六个核桃2430就凭借过硬品质一举斩获多项重量级国际大奖。

实际上，2021年，“创新”已经成为养元饮品新发展理念的首位要素，为此，养元饮品继续加大研发投入，坚持产品创新，打破原有的“大单品”模式，战略性搭建“全能式超级产品矩阵”，从而满足当下消费新趋势，持续推动品类的良性发展。

据统计，自2018年上市以来，养元饮品每年的研发投入都在递增。2018年至2020年，其研发费用分别是2146.31万元、5660.09万元和5919.99万元。在过去三年，A股市场的软饮料公司中，养元饮品的研发费用是投入最高的。数据显示，2021年前三季度，养元饮品的研发费用是2421.47万元，相较于2020年同期的1924.48万元提高了25.82%。

一分耕耘，一分收获。根据养元饮品发布的最新财报数据显示，2021年前三季度，其营收和净利均保持双位数增长，增幅分别在65.99%和39.54%左右。

对此，食品产业分析师朱丹蓬表示，作为植物蛋白领军企业，养元饮品通过积极变革为公司带来了强劲的增长动能，尤其在疫情常态化、消费市场反复波动的这两年，养元饮品强健的根基与优异的市场表现突出，产品创新和渠道开拓的硬实力、ESG建设的软实力共同构筑养元饮品的成长空间，未来增量空间值得关注。

“短期来看，渠道健康良性，需求恢复后产品动销较快；而中长期来看，公司传统业务能够稳健增长好于市场持续下滑的预期，因为产品特殊属性具有较长生命周期，也具有较强消费者粘性，消费场景如若从送礼转向饮料饮用，成长空间会进一步打开。”兴业证券在研报中指出，养元饮品不断加大对植物蛋白品类的研发和布局，加紧筹建先进植物奶生产线，有望为未来成长助力。

持续提高六个核桃销售势能，拓展植物奶市场

“经常用脑，多喝六个核桃”——家喻户晓的广告语和过硬的产品质量让六个核桃多年来牢牢占据中国植物奶市场第一宝座。中国疾病预防控制中心研究显示，每天补充24g核桃，连续30天，对记忆有显著的正向作用。基于这项实验，养元饮品以极严格的量化标准首次实现了“科研变现”，重磅推出六个核桃升级版——六个核桃2430每罐240ml核桃乳，含有24g核桃仁。

直白明了的产品名称“六个核桃2430”也明确指出了为高强度用脑人群提供的健脑方案每天一罐六个核桃2430，坚持30天，有效改善脑健康状况。

对此，著名营养师郑育龙表示，六个核桃2430是一款将产品力和学术力超强结合的创新型高端核桃乳饮品，既符合大众对快消饮品从口感到愉悦感的全部需求，更让产品附加了可感知的营养价值，突破了从需求到研发再到健康的多维次元壁。

与此同时，随着“0糖、0脂、0添加”等健康标签的流行，消费者对国民核桃奶也提出了新要求。面对消费升级新趋势，六个核桃2430营养进一步升级的同时，采用全新的——0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖精简配方，加以“五重细化研磨工艺”做到了好喝易吸收、天然无负担，深受Z世代消费者青睐。

当前，消费群体、消费者心智、消费场景的变化为植物蛋白品类的发展创造了良好的市场基础。需求端的快速崛起和常态化也有力地反向推动了供给端的发展和成长。

与其他快消企业一样，以前养元饮品的市场需求也是企业主导型的，因为占据着渠道优势，有自己的话语权，企业生产什么由自己说了算，消费者只能接受。

然而，现在养元饮品的发展策略进行了转变，开始以消费者的需求为主，消费者需要什么，企业才生产什么，对市场反应更灵敏了。而且，养元饮品不仅关心如何“获客”，更关心的是如何“留客”，努力将一个消费者的好奇、关注、喜爱延续下去，六个核桃2430上市即火爆就是一个试验成功的样本。

养元饮品方面透露，针对消费多元化分级、升级的需求，公司将升级产品口感，提升产品品质，创新产品类别，持续推出多口味、多包装形态产品，适应消费者不同场景需求，持续提高六个核桃产品销售势能。

对此，太平洋证券在研报中表示，养元饮品加强六个核桃“2430”等高端产品的推广，抢占高端产品市场，并对现有产品进行包装升级，实现主销产品“高中低”产品组合，满足不同层级市场和消费群体的需求，从而进一步提升了品牌势能，未来成长空间可期。

六个核桃在继续巩固竞争优势和提高销售势能的同时，养元饮品也在积极拓展新的赛道，即植物奶，试图形成“多轮驱动”的发展格局。

据悉，植物蛋白饮品市场驶入发展快车道，随之而来各细分领域也迎来了火爆发展期。其中，植物奶以其绿色、天然、健康等属性成为巨头布局的重要领域，发展潜力巨大。

根据前瞻产业研究院报告显示，2016年-2019年，中国植物蛋白饮料市场规模增长相对缓慢。但随着年轻消费群体消费观念的改变，预计未来几年该行业将迎来爆发，年均增速有望达到20%以上，2025年或将突破3000亿元。

天猫新品创新中心发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》也发现了这一趋势，2020年植物蛋白饮料行业进入爆发期，销售额增长率达到965%，销量增长率达到1810%，购买人数增长9倍，远超其他饮料品类。

有专家表示，养元植物奶营养价值与牛奶一样高，同时，0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素更容易获得一线城市和素养环保人群青睐。

要么不干，干就要干得极致。为了构筑起不可复制的竞争优势，在原料上，养元饮品采选100%非转基因大豆与优质核桃，确保蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克，与市场上高端牛奶保持一致。

作为中国规模最大的植物奶生产企业，养元饮品还成功引进中国大陆第一条（目前唯一）、全球顶级的全豆生产设备，并于2021年正式投产使用，与此同时，还采用全球最先进的欧洲植物奶生产工艺，保证植物奶产品品质。

“对于长期布局大健康事业的养元饮品而言，无论是从品牌基因还是在技术研发等层面均有着先发优势，进军植物奶市场成为其寻找下一个增长点的必由之路。”朱丹蓬等业内人士表示，植物奶是未来的发展大趋势，养元植物奶在植物基产品上发力，设备先进、品质可控、工艺流程差异化，叠加整个渠道覆盖，有望成为养元饮品业绩增长的又一大引擎。