/:下面是季克良万吨圆梦里的一段“一九九一年我当

/:下面是季克良万吨圆梦里的一段“一九九一年我当厂长,当年就定了发展两千吨,但我没有一些酒厂的领导口号喊得响、喊得高,什么“百里酒城”,什么“三万吨工程”。而是稳健地推进, 因此曾有人来厂征求意见想换掉我这个厂长, 从外面调一个酒厂厂长过来任厂长,但没有成”这个说法有道理。不过不只是酱香型的茅台，其它历史名酒也这样，例如清香型的汾酒，浓香型的老窖，凤香型的西凤。
我记得您有一次在雪球上讲得好，白酒生意有一个与众不同的特每个细分品类都有自己的追随者，难以完全代替，所以各家名酒才有一种常见的销售策略叫“控量保价”，要是换成矿泉水或牛奶，你“控量”，消费者就喝其它的去了。。。
我理解的话，这说明白酒（或者更大范围来说有一定成瘾性的烈酒都是如此）这个生意，一但累积成历史名酒，有自己的基本盘，会是非常好的生意，可以长期存在。但反过来也说明，也很难有任何一个品类，可以永远独霸天下。
仔细观察各种著名烈酒的历史，会发现有这样两种规律1.大家始终都在，说明不同的独特口味保证了谁也不会消失。2.各领风骚n年，说明任何一种独特的口味都有可能成为某一个时代的时尚。
而时尚，就是来自于成功的品牌营销。
以贵州茅台和五粮液为例，这两种不同口味的烈酒都一定有自己的基本盘，所以历史上谁也没干掉过谁。但九十年代五粮液是时尚，因此销量远远超过茅台~真正的基本盘未必比茅台大多少，大多数消费都来自于时尚社交。
现在是反过来，高度茅台的销量从2000年的2376吨变成现在的几万吨。当年大佬们一坐下来，就要喝五粮液才“够档次”，至于茅台，那是“酱香型的喝不惯”。。。现在大佬们一坐下来，都是喝茅台才“够档次”，好像没啥人“喝不惯”。。。
这就是一个时尚变迁。
今天的茅台消费里面，还有多少是基本盘我不知道（估计 ， 他们两个有可能是，像 和我这种人，尽管也买茅台，但一个人只要是独自坐下来没有任何想要品一品某种酒的兴趣，他多半就不是这种酒的基本盘，而是社交消费~流行喝啥就买啥）。拍脑袋猜测，时尚社交消费占了大头。
成为时尚不容易，维持时尚地位也并不像表面那样简单。
我的老同学 也是茅台的股东，他对酒懂得比我多多了。但他很谦虚，昨天问我一个问题，大意是为什么会在好互联网市场的同时还重视茅台经销商在品牌推广维护方面的作用？我对这个问题的理解是世界是复杂多元的。高端白酒的社交消费方面，有强烈的线下场景属性，很长时间内可能还难以被线上市场替代~不要以为茅台现在强了，经销商就是躺在那里白分钱没有用。大家可以进一步想想如果这些人不是躺在茅台身上睡觉，而是发动一切资源去拼命推其它名酒，会不会十年二十年几形成新时尚？就像当年茅台在社交中逐步代替五粮液一样？
事实上如果这种传统品牌维护方式持续有效，对茅台股东反而有利，因为强势品牌和强势经销商结合的马太效应，能有机会让社交时尚维持更久。。。
总之茅台这种历史名酒是个好生意（大多数生意更不容易。以五粮液为例，被茅台超过也没啥大不了，多年来一样为股东赚了不少钱），尽管不一定能完全避免波动，十年二十年后随着人们收入增长，一年赚到八百一千亿也正常。但要迅速把中间的品牌维护费挤干来做到这一，我个人觉得可能性不大。图片