酱香酿艺，产能稀缺

一、高端白酒的行业的特性

1、壁垒很高国家已经不批白酒生产许可证，潜在竞争者只能购买其他持有白酒企业的许可证进入。

2、工艺独特高端白酒生产周期长，比如3到5年，需要资金大，对环境和水也有特别的地理要求，对酒窖的时间有数十年的要求。

3、产品稀缺高端白酒酿制时间长，需要有数十年的老酒勾兑，普通公司没有那么长的历史，花钱也不一定买得到。

4、社交属性高端白酒是一种社交润滑剂，对政务、商务等活动起到推动作用。品牌与品质对于高端白酒而言是更重要的竞争要素，成本不是重要的要素。

5、二八定律凸显高端白酒的市场销量虽然少，但是占据了整个白酒行业4成的收入，主要由茅台、五粮液和泸州老窖垄断。

二、“股王”茅台的十大特性

1、历史悠久；

2、品牌力突出；

3、收入、净利润规模及在资本市场表现均遥遥领先；

4、工艺具有独特性；

5、产品结构清晰；

6、产品具有稀缺性；

7、盈利能力突出，利润丰厚，提供安全边际；

8、预收款是公司蓄水池；

9、具备投资属性；

10、自主定价权。

三、对茅台的一理解和法

赤水河边，天赋异秉，酱香酿艺，产能稀缺。非此处不可酿，天赋异秉，赤水河边出产酱香白酒，茅台酒造就了茅台镇以及独一无二的酱酒产区概念。如果说，自然环境、酿造工艺，造就了酱香白酒的独特地位。那么，中国工农红色政权留在赤水河边上那段不朽的革命历史，给茅台酒注入了红色底蕴！

茅台酒质量铁律“四服从则”已经广为人知，即产量服从质量、速度服从质量、成本服从质量、效益服从质量。无论是过去还是现在，国酒茅台始终不渝地把产品质量视同为与生命一样重要。在市场旺需的情况下，茅台从不为绩效显著的利益诱惑而产生短见和浮躁，当产量与质量、效益与质量、速度与质量、成本与质量这四对矛盾尖锐对立的时候，茅台始终坚定不移地严守"四个服从"，把保持和发扬国酒茅台的质量摆在首位，而产量、效益、速度、成本始终都摆在以质量第一为前提之下的从属地位，一切服从于质量。“不挖老窖，不卖新酒”、“出厂酒品酒龄至少在5年以上”，都显示着茅台人对茅台酒品质的苛刻追求。
国酒茅台，酿艺独特、产能稀缺、红色渊源、地位崇高。只要谈酒都绕不开它，它具有一定的化和商业内涵，因为它不仅仅是酒更多是面子、情怀、权利和地位的象征......同时茅台也是A股的股王，无人不知无人不晓，它是中国一张飘香世界的名片，是中国民族工商业率先走向世界的代表，酱酒之王......说到底，品质+化+品牌这是茅台价值构成的核心，是投资茅台的意义所在。