上市公司快照 | 其他食品前6-10家

6青海春天/ 7味知香/ 8仙乐健康/ 9千味央厨/ 10西王食品/ (基于2021年年报和10月21日收盘数据，泡泡图市值大小顺序-红橙黄绿蓝)
-营养健康食品主要包括保健食品、营养功能食品、特殊膳食食品和营养强化食品。一般而言，营养健康食品是指通过补充人体必需的营养素和生物活性物质，对特定的人群具有平衡营养摄取作用，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，但不以治疗疾病为目的，也不能代替正常饮食的食品。营养健康食品对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
-1980年代，美国、欧洲、日本、加拿大陆续将膳食营养补充剂纳入政府行政或法制管理规范。1996年3月，国家卫生部根据新修订的《食品卫生法》制定和颁布了《保健食品管理办法》，开启了对营养健康食品进行依法行政管理的新阶段。从全球范围来说，营养健康食品行业发展都不算长，行业还处在成长期，根据欧睿数据，2021年美国市场是膳食营养补充剂全球第一大市场，中国成为第二大市场也是增速最快的市场，欧洲紧随其后。 [摘自仙乐健康年报]
公司规模
1. 市值青海春天56亿元，味知香49亿元，仙乐健康49亿元，千味央厨44亿元，西王食品41亿元
2. 总资产青海春天18亿元，味知香12亿元，仙乐健康38亿元，千味央厨13亿元，西王食品77亿元
3. 净资产青海春天18亿元，味知香12亿元，仙乐健康25亿元，千味央厨10亿元，西王食品45亿元
4. 员工人数青海春天143人，味知香475人，仙乐健康2456人，千味央厨2171人，西王食品1892人
盈利能力
5. 净资产利润率青海春天-13%，味知香29%，仙乐健康10%，千味央厨13%，西王食品4.9%。
6. 毛利率青海春天19%，味知香25%，仙乐健康33%，千味央厨22%，西王食品23%
7. 销售利润率青海春天-196%，味知香17%，仙乐健康9.8%，千味央厨6.9%，西王食品2.9%
8. 营业收入青海春天1.3亿元，味知香7.6亿元，仙乐健康24亿元，千味央厨13亿元，西王食品64亿元
9. 母公司股东净利润青海春天-2.5亿元，味知香1.3亿元，仙乐健康2.3亿元，千味央厨0.9亿元，西王食品1.8亿元
公司成长性
10. 近5年年均复合增长率-营收青海春天-29%，味知香21%，仙乐健康25%，千味央厨N/A，西王食品13%
11. 2021年同比增长率-营收青海春天2.3%，味知香23%，仙乐健康15%，千味央厨35%，西王食品10%
12. 近5年年均复合增长率-净利润青海春天N/A，味知香26%，仙乐健康-20%，千味央厨N/A，西王食品8.1%
13. 2021年同比增长率-净利润青海春天-22%，味知香6.1%，仙乐健康-10%，千味央厨 16%，西王食品-41%
14. 研发费用青海春天0.10亿元，味知香0.02亿元，仙乐健康0.83亿元，千味央厨0.09亿元，西王食品1.1亿元
15. 研发费用占营收之比青海春天7.5%，味知香0.29%，仙乐健康3.5%，千味央厨0.7%，西王食品1.7%
运营管理
16. 总资产周转率青海春天7%，味知香62%，仙乐健康62%，千味央厨95%，西王食品82%。
17. 资产负债率青海春天1.5%，味知香4.4%，仙乐健康33%，千味央厨29%，西王食品42%
18. 存货周转天数青海春天1465天，味知香28天，仙乐健康57天，千味央厨51天，西王食品58天。
19. 应收账款周转天数青海春天383天，味知香1.9天，仙乐健康46天，千味央厨16天，西王食品14天
公司估值
20. 静态市盈率青海春天N/A，味知香37倍，仙乐健康21倍，千味央厨50倍，西王食品22倍
21. 市净率青海春天3.2倍，味知香4.3倍，仙乐健康2.0倍，千味央厨4.5倍，西王食品1.1倍
22. 市销率青海春天44倍，味知香6.4倍，仙乐健康2.1倍，千味央厨3.5倍，西王食品0.6倍