看准趋势
这场新零售大戏,谁能夺得C位?
天下网商记者丁洁
一场零食大战从线上燃到了线下。
6月18日,百草味“零食优选”线下店在杭州湖滨银泰in77正式开业。在全场五折的诱惑下,店铺被人群包裹地水泄不通。
百草味“零食优选”线下店
举例百草味不足1000米的另一侧,良品铺子静静地欣赏着“友商”的突然驾到。这些年的对手,终于要开始正面比拼了。
在刚结束的天猫618大促中,【三只松鼠(300783)、股吧】的零食大礼包爆卖出90万件,榜上有名。虽刚经历上市变故,相比于拥有线下基因的同业竞争者,三只松鼠仍不甘示弱,在这两年里发力线下,攻城略地。
流量红利逐渐消失,让新零售成为必争之地。以消费者为中心,通过线上线下相结合,以大数据作为驱动力的新零售给了品牌商们更多的机会。
三只松鼠、百草味、良品铺子,谁将领跑2019?
去年8月份,良品铺子入驻湖滨银泰in77,紧随其后,百草味也来了。
为什么大家纷纷选择这里?
实际上,in77是杭州首家街区式购物中心,背靠西湖且交通便利。同样它也是抖音上的网红拍摄地,无数的网红、主播都把这里定位为打卡胜地。
体量达16万左右平方米的in77在2016年的日均接待客流量就达到14万人次。其中,C区的B1层应算是in77中人流量最大的区域,即餐饮板块。
在市中心人流最密集的黄金地段“安家”,足以出两家的野心。
前后筹备了2年,此次百草味选择从大本营杭州首发解锁新零售,对此,百草味联合创始人王镜钥表示,“会根据每个商区周边场景和环境,定制一些于此匹配的门店独特区域,以便于周边形成更好的互动”。以湖滨银泰in77“零食优选”为例,由于商场周边配备了针对儿童及青少年人群的体验消费,百草味在首家零食优选店推出了儿童零食专区。
实际上,诞生于线下的良品铺子一直有一套自己的选址标准。去年,良品铺子全国首家“城市地标店”落成,地址就选在武汉汉街。汉街是武汉最著名的步行街之一,同样也是外地游客必打卡之地。
良品铺子新零售门店
同样在杭州,三只松鼠的线下“投食”店则开在【大悦城(000031)、股吧】,围绕在这一商业综合体周边的是大量的住宅区。杭州大悦城主打年轻化,里面有包括网红直播、电竞馆、动漫二次元化的体验店,商场的调性与萌系品牌三只松鼠较为契合。在具体选址上,三只松鼠将门店设在电梯口,店门口的“巨星”小松鼠也格外醒目。从小红书用户笔记分享可以出,这里也成为了游客们的必打卡之地。
无论是扎根线下市场十几年的良品铺子,还是新加入战场的三只松鼠、百草味,无疑,大家都想在新零售上大显身手一番。
2018年6月起,良品铺子联合天猫上线“智能导购”系统。良品铺子董事长杨红春表示,他们销售额的80%来自会员,以往一半以上的线下门店没有新客,智能导购系统帮助品牌找到了新客。2018年双11期间,良品铺子2160家智慧门店新增503万新零售会员,占据行业新零售榜单TOP1。
百草味和三只松鼠一起瞄准的是盘活夫妻老婆店的零售通。去年8月,百草味透露自2017年7月与零售通合作以来,销售额平均每月环比增长15%以上,线下销售额实现月均近两千万元,累计业绩过亿元。去年5月,三只松鼠与阿里巴巴零售通正式合作,5个月时间,动销店铺70万家,其中复购店铺超过65%,1个月销售4000万。
三只松鼠投食店
得益于零售通,品牌们可以知晓每家小店进了多少货,南北方小店更适宜怎样的产品,做怎样的促销,小店的意见反馈如何等。在线上耕耘多年的淘品牌,也自然深知如何深耕数据。
善战者,先为不可胜,常立于不败之地。差异化的打发,或许能为自己赢得更多的筹码。
“零食优选店”是今年百草味全国首家门店,特在于价格透明化。在门店里,推出了全品类400个SKU,其中10元“价格专区”占200个SKU。
王镜钥表示,通过透明化运营,让利消费者,进而提升购买频次;同时,通过透明多元的产品模式,提升购买频次;除此以外,门店增加外卖等附加服务,能提升门店坪效。
而三只松鼠则着力搭建松鼠联盟小店。将三只松鼠的品牌IP与店主个人IP相关联,实现章燎口中的“千店千面”。
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看准趋势
618当天百草味开了全国首家门店,零食三巨头的新零售之争愈燃愈烈?
这场新零售大戏,谁能夺得C位?
天下网商记者丁洁
一场零食大战从线上燃到了线下。
6月18日,百草味“零食优选”线下店在杭州湖滨银泰in77正式开业。在全场五折的诱惑下,店铺被人群包裹地水泄不通。
百草味“零食优选”线下店
举例百草味不足1000米的另一侧,良品铺子静静地欣赏着“友商”的突然驾到。这些年的对手,终于要开始正面比拼了。
在刚结束的天猫618大促中,【三只松鼠(300783)、股吧】的零食大礼包爆卖出90万件,榜上有名。虽刚经历上市变故,相比于拥有线下基因的同业竞争者,三只松鼠仍不甘示弱,在这两年里发力线下,攻城略地。
流量红利逐渐消失,让新零售成为必争之地。以消费者为中心,通过线上线下相结合,以大数据作为驱动力的新零售给了品牌商们更多的机会。
三只松鼠、百草味、良品铺子,谁将领跑2019?
抢占“打卡”胜地
去年8月份,良品铺子入驻湖滨银泰in77,紧随其后,百草味也来了。
为什么大家纷纷选择这里?
实际上,in77是杭州首家街区式购物中心,背靠西湖且交通便利。同样它也是抖音上的网红拍摄地,无数的网红、主播都把这里定位为打卡胜地。
体量达16万左右平方米的in77在2016年的日均接待客流量就达到14万人次。其中,C区的B1层应算是in77中人流量最大的区域,即餐饮板块。
在市中心人流最密集的黄金地段“安家”,足以出两家的野心。
前后筹备了2年,此次百草味选择从大本营杭州首发解锁新零售,对此,百草味联合创始人王镜钥表示,“会根据每个商区周边场景和环境,定制一些于此匹配的门店独特区域,以便于周边形成更好的互动”。以湖滨银泰in77“零食优选”为例,由于商场周边配备了针对儿童及青少年人群的体验消费,百草味在首家零食优选店推出了儿童零食专区。
实际上,诞生于线下的良品铺子一直有一套自己的选址标准。去年,良品铺子全国首家“城市地标店”落成,地址就选在武汉汉街。汉街是武汉最著名的步行街之一,同样也是外地游客必打卡之地。
良品铺子新零售门店
同样在杭州,三只松鼠的线下“投食”店则开在【大悦城(000031)、股吧】,围绕在这一商业综合体周边的是大量的住宅区。杭州大悦城主打年轻化,里面有包括网红直播、电竞馆、动漫二次元化的体验店,商场的调性与萌系品牌三只松鼠较为契合。在具体选址上,三只松鼠将门店设在电梯口,店门口的“巨星”小松鼠也格外醒目。从小红书用户笔记分享可以出,这里也成为了游客们的必打卡之地。
线下组合拳
无论是扎根线下市场十几年的良品铺子,还是新加入战场的三只松鼠、百草味,无疑,大家都想在新零售上大显身手一番。
2018年6月起,良品铺子联合天猫上线“智能导购”系统。良品铺子董事长杨红春表示,他们销售额的80%来自会员,以往一半以上的线下门店没有新客,智能导购系统帮助品牌找到了新客。2018年双11期间,良品铺子2160家智慧门店新增503万新零售会员,占据行业新零售榜单TOP1。
百草味和三只松鼠一起瞄准的是盘活夫妻老婆店的零售通。去年8月,百草味透露自2017年7月与零售通合作以来,销售额平均每月环比增长15%以上,线下销售额实现月均近两千万元,累计业绩过亿元。去年5月,三只松鼠与阿里巴巴零售通正式合作,5个月时间,动销店铺70万家,其中复购店铺超过65%,1个月销售4000万。
三只松鼠投食店
得益于零售通,品牌们可以知晓每家小店进了多少货,南北方小店更适宜怎样的产品,做怎样的促销,小店的意见反馈如何等。在线上耕耘多年的淘品牌,也自然深知如何深耕数据。
善战者,先为不可胜,常立于不败之地。差异化的打发,或许能为自己赢得更多的筹码。
“零食优选店”是今年百草味全国首家门店,特在于价格透明化。在门店里,推出了全品类400个SKU,其中10元“价格专区”占200个SKU。
王镜钥表示,通过透明化运营,让利消费者,进而提升购买频次;同时,通过透明多元的产品模式,提升购买频次;除此以外,门店增加外卖等附加服务,能提升门店坪效。
而三只松鼠则着力搭建松鼠联盟小店。将三只松鼠的品牌IP与店主个人IP相关联,实现章燎口中的“千店千面”。
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