股价一度暴跌！三全食品就“猪瘟水饺”展开调 交易所发关注函 专业人士这样

　　因被疑产品检测出非洲猪瘟病毒，近日包括三全、金锣、科迪等国内知名肉制品生产厂家受到舆论广泛关注，相关上市公司二级市场股价也受到一定冲。

　　证券时报.e公司记者采访受上述事件影响的食品行业人士了解到，在相关事件影响下，行业销售情况或将遭受冲，生猪市场需求或有一定程度下降。当前国内生猪行业检验检测体系亟待完善，行业呼吁从源头严把监管体系。三全展开猪瘟水饺调

　　2月18日盘中，三全食品收到深交所关注函，要求说明公司涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间，截至目前的核结果，并结合公司在互动易上对投资者的回复及后续披露情况。说明截至目前公司已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理，以及是否存在其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。

　　而在18日早间，三全食品已发布公告称，2月15日有媒体报道三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。同时，河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调组，分别奔赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核相关情况。

　　公司表示，其所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。

　　这是三全食品遭到“猪瘟水饺”事件质疑后，首次公开通过官方渠道进行回应。而除这家公司外，包括郑荣、科迪、金锣等在内的11个厂家的40批次产品样品均被指出检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

　　受事件影响，2月18日，三全食品开盘一度大跌逾6%，后跌幅收窄，截至收盘报跌1.72%。而在2月15日在被曝出含产品有非洲猪瘟病毒之后，三全食品当日已下跌3.58%。

　　不过当日，生猪养殖个股并未受到相关事件影响，龙头个股股价持续前期大涨态势。截至18日下午收盘，温氏股份涨2.7%，牧股份涨3.02%，正邦科技涨5.9%。

　　在本次“猪瘟水饺”事件前，国内已有食品企业被曝类似情况。安井食品曾在2019年1月公告称，全资子公司泰州安井生产的“安井”牌猪肉丸含有非洲猪瘟阳性病毒。泰州安井2017年生产撒尿肉丸0.9万吨，约占公司及各子公司当年全部产量的2.56%。

　　下游食品行业是否有控制猪瘟肉流入的能力？行业惯例是否会对材料猪肉进行二次检疫？

　　一受本次事件影响的食品企业负责人告诉记者，肉制品企业在采购肉源的时候，都会要求上游屠宰企业提供相关动物检验合格证明和肉品品质检验证明，同时内部也会有进一步的内控。但是在内控过程中，能不能达到完全避免病猪肉的检测效果，目前不好说明。

肉制品销售或受冲

　　在全社会对食品安全问题极其关注的当下，若相关企业产品含有非洲猪瘟病毒的消息被证实，必然会对企业甚至行业带来冲。

　　上述人士表示，公众心理和专业人士心理是不一样的，目前市场存在谈虎色变的情况。虽然目前为止国内外没有发生过一起非洲猪瘟传染人的病例，甚至对其他动物也没传播案例，但目前已可以预测相关疫情或对整体肉制品行业形成明显影响。

　　对此相关分析人士也指出，从短期来，非洲猪瘟流入食品行业，对于相关企业而言必然会面临产品在各个渠道被大量下架的情况，市场份额出现萎缩，而从中长期来，市场或许会对猪肉制品消费产生一定抵制情绪，使得需求整体下滑。

　　事实上，在春节猪肉消费旺季过去后，当前国内部分地区生猪价格又出现再度下行。

　　据卓创监测，截至2月17日，河北规模场外三元出栏价由13.2元/公斤降至12.4元/公斤，两湖规模场外三元出栏价下调0.2元/公斤参考12.0-12.4元/公斤，四川规模场由14.6元/公斤降至14.2元/公斤。

　　卓创分析师王亚男认为，上周末国内部分地区生猪价格止涨回调，主要受需求拖累。首先，春节过后生猪需求量低位运行，屠宰量有限；其次，下游市场对猪肉价格上涨的接受程度低，但上周猪价涨势猛烈，对屠宰厂而言有较高的成本压力，部分厂家有减量操作。目前适重猪及大体重生猪的供应量仍偏少，但需求量较上周下滑。预计本周生猪价格再涨空间十分有限，或整体趋稳、局部下降。

行业呼吁严把源头监管体系

　　采访中，相关肉制品行业人士均向记者反映认为，非洲猪瘟病毒流入食品生产环节，不单单是某个食品生产企业或者上游屠宰企业的问题，而是整个供应链的问题。

　　“在屠宰行业，生猪的检疫是抽血进行的。比如一栏猪有50头，抽血融合检疫后如果含有非洲猪瘟病毒，就可以一次性全部清理。这是相对准确和便捷的做法。”上述受访人士称，流通到食品生产企业的猪肉均已是白条，没有办法确定哪块肉是哪头猪或者哪个批次的。如果从这个环节进行检疫就需要一块肉一块肉进行动检，很难保证检测的全面性、准确性。而事实上，下游食品企业也都是按批次抽检，无法确定每一头都检测到。因此防范非洲猪瘟只能从上游把控。

　　上述人士称，据不完全统计，我国上游猪肉养殖和屠宰企业的规模在9000亿元，而下游加工食品行业的规模要达到9万亿元。如果从下游防控，这个监管规模太大。根据国外案例，最有效的控制非洲猪瘟，也只能从上游开始。因此目前行业都在呼吁，希望有关部门减少对下游行业的重复检，严把源头监管体系。

　　希望加大力度，管一管那些食人虎。

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　　上海市应勇主持金融工作调研座谈会，号召全力支持、全面配合证监会和上交所做好设立科创板并试注册制工作，加快推出管理办法和配套业务规则，要踢好“临门一脚”。

　　都用“临门一脚”来形容了，进一步消息就在眼前。

　　蛤蛤，球门那么胖大，千万别射飞。

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　　今天A股涨势喜人，主要指数平均涨幅在3%以上——

　　中小创族更是一发不可收拾，涨幅均在4%以上。昨天夜报我分享过自己的观——

　　很好，第一天就给面子。

　　上证指数涨了71个，来到2754，距离2771-2791缺口只有一步之遥，应该会补上——

　　上证的成交量，创下近1年的高。上次超过今天成交量的日子是2018年3月23——那天是个跳空低开大阴棒。现在已经风水轮流转。

　　很久没见这么靓丽的涨跌分布了，接近120家涨停股——

　　没什么好说的。这个时候要么胆大去追最强热的最强股，要么踏踏实实持有手里的股票。

　　追最强热最强股，是勇敢者的游戏——提着脑袋干活，享受高额收益，或者承受巨额亏损。

　　一般人玩不来。

　　早在春节后第一个交易日前夕，就为大家分享过这么几段话——

　　实际上，这是我更倾向的操作方式。

　　能稳住，也是一种最重要的品质。

　　如果实在不行，不是还有我经常念叨的“100股”心理对冲法么？

　　涨停的股票有61%是低于10元的低价股，而整个A股，低于10元的股票占比是58%左右。

　　涨停的股票有22.68%是低于5元的，而整个A股，低于5元的股票占比是22.72%左右。

　　低价股涨停比例，比基础比例高一，还不能说明低价是个强有效因子。

　　抛开基础概率谈概率，都是耍流氓——要记住这一条。

　　不过，如果真的有大行情，根据经验，确实会有一个消灭低价股的阶段。但现在还不到这个阶段。

　　另外，手里有券商股的，拿住就好，不要再问。

　　市场行情好，受益最大的就是券商。

　　大部分券商的一季度业绩会很好。

　　至于其他股票，相大家都有自己的想法。

　　想明白，干就是！