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莱茵生物长线逻辑,大健康高甜度的阿斯巴甜的替代者应

  • 作者:桑斯汀fuwa
  • 2023-07-03 17:33:38
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莱茵生物长线逻辑,大健康
高甜度的阿斯巴甜的替代者应该是同等级别甜度的甜味剂,比如三氯蔗糖,甜菊糖苷,罗汉果甜苷等高倍甜味剂。
三氯蔗糖 甜度约为蔗糖的600倍
甜菊糖苷 甜度约为蔗糖的250-400倍
罗汉果甜苷 甜度约为蔗糖的300倍
阿斯巴甜 甜度约为蔗糖的200倍
赤藓糖醇 甜度约为蔗糖的60%-70%
莱茵生物拥有甜菊糖苷与罗汉果甜苷
甜菊糖苷增长快,去年十二月新建提取工厂。
罗汉果甜苷
由于罗汉果是广西特产经济植物,莱茵生物研发种苗与本地种植户深度合作,产品稳定可靠
 我国是全球唯一种植罗汉果的国家,为了保护独有资源,我国新修订的种子法将罗汉果列为重点保护对象,严格禁止私自将罗汉果带出国。由于罗汉果的种植面积受限,与赤藓糖醇、甜菊糖苷相比,罗汉果甜苷的产能较少。
目前,国内主要生产企业有湖南华诚生物资源股份有限公司、桂林莱茵生物科技股份有限公司、桂林吉福思罗汉果生物科技有限公司和湖南绿蔓生物科技股份有限公司等。
罗汉果甜苷消费市场主要集中在国外,特别是美国、欧洲以及日本等地区。根据进出口数据计算,仅桂林吉福思罗汉果股份有限公司和桂林莱茵生物科技股份有限公司两家公司2019年就出口了约128吨罗汉果甜苷产品
在2B渠道,罗汉果甜苷主要以罗汉果提取物(食品级)形式销售,价格约为1000元/千克(80%)
在2C渠道,罗汉果甜苷主要以低热量代糖产品形式销售。代糖产品一般为罗汉果甜苷与赤藓糖醇等其他糖的混合产品,由于罗汉果甜苷甜度高,代糖产品中一般其含量不超过1%
莱茵生物年产能为250吨,据该公司2022年年报显示,在工艺优化方面,实施完成罗汉果提取生产线技术改造项目,总投资额为2500万元,进一步提升了罗汉果大单品产能,优化提取效率与利润空间。
元气森林纤茶系列青柑陈皮产品就没有延续气泡水系列使用的代糖赤藓糖醇,而是添加了罗汉果,自然回甘。
奈雪的茶则于2022年首创罗汉果汁代糖现制茶饮,并将其全面引入产品线,在瓶装或盒装饮料中,用罗汉果汁代替代糖三氯蔗糖。合作方为莱茵生物!
其他茶饮品牌也紧随其后,今年春节期间,柠季在鲜柠轻奶茶和生打椰奶茶系列饮品中推出罗汉果零卡糖选项。
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