武玉杰的国美酒业江湖

国美酒业的江湖格局已定，但边界未定。

 | 云酒团队（IDYJTT2016）

1995年，武玉杰扔掉了“铁饭碗”，下海创业，创办了“东方糖酒站”——一家由几间房组成的“夫妻店”。

彼时，即便他再怎么敢想敢干，可能也不会想到，25年后，他会立足莒县、外拓西南，构建起自己的酒业江湖。

浮来春，国美酒业江湖的“基本盘”

国美酒业江湖，最绕不开的就是浮来春。

浮来春酒厂，最早可以追溯到清代。《长岭镇志》记载“清代，大店地主庄瑶在吴家洙流村，安庄子，并建酒厂一处，铺号‘元新’。”建国后，“元新号”等三四处酿酒作坊被国有化为莒县酒厂，这就是浮来春酒厂的前身。

上个世纪九十年代，浮来春名声大噪，在如日中天的鲁酒集群中稳占一席之地。然而，好景不长，进入21世纪，浮来春逐渐在市场中落伍，举步维艰。

2003年，已经小有成就的武玉杰，押上全部家当入主浮来春酒厂。

▲武玉杰

面对濒临倒闭的企业，武玉杰大刀阔斧地进行了改革，对浮来春进行了重新定位，抓质量、扩生产，仅用一年便扭亏为盈。

出于对品质的坚守，他明确规定，浮来春的酿造生产必须选用优质料与先进设备，并采取最严格的管理，“酿造健康、关爱生命”，确保产品质量。

作为莒县人，“浮来春”这一品牌对武玉杰来说意义非凡。

莒县是莒化的核心区域，拥有大量酿酒遗存。在此出土的酿酒陶器，精美绝伦、品类丰富，被业内专家称之为中国酒化发源地。生长于斯的浮来春，承载了五千年莒化的酿酒传承。

“浮来春这一品牌近百年历史，不能在我手中埋没；而作为中国酒化发源地，更要发扬光大。”拥有极大心的武玉杰，将浮来春打造成了国美酒业集团的“基本盘”。

或许是因为天然的敏锐，武玉杰在接手浮来春的同时，注册了“国美酒”商标。在他来，浮来春毕竟是区域品牌，若是面向全国发展，还需要打造一个影响力更高的品牌。

宜宾、茅台镇，国美酒业江湖再添“据”

武玉杰认为，“国美酒”是一个能够代表中国白酒的品牌，其名取自“中国最美”，致力于“发现中国之美”。

为此，他将目光瞄准了中国酒都——四川宜宾。

2014年，武玉杰在四川宜宾成立国美酒业四川有限公司；2015年，国美酒业耗资12.7亿元控股宜宾君子酒业有限公司。

一个市场知名度不高的酒企，一个堪称天价的数字，二者好似并不匹配。但武玉杰却认为，这笔钱花得值。君子酒业品牌虽弱，但实力很强，不仅拥有3000多个窖池，能够年产优质白酒过万吨，还有数万吨存量的优质基酒。

可以说，这是国美酒业发展的“富矿”。

控股君子酒业后，国美酒业最先做的不是品牌深造，而是聘请全国劳动模范、五粮液酒厂红旗班组主要创始人杨树芳和贵州茅台酒厂酱香车间技师罗洪刚“锻造”国美酒业酿造技艺，以保证酒质。

武玉杰认为，宜宾是浓香型白酒最好的生产地。相应地，茅台镇则是酱香型白酒最好的生产地。因此，武玉杰“落子”宜宾后，选择了在贵州茅台镇成立大国之美酒业有限公司，打造“大国之美”酱香型大单品。

于是，国美酒业在西南的开拓有了显著成果，在宜宾、茅台镇都有了“据”。

“三香三地”定江湖？

基于浮来春的“基本盘”，先后在宜宾、茅台镇设立“据”，国美酒业正在通过努力打造集浓香、酱香、芝麻香三香合一的酿酒基地。

由此可见，国美酒业江湖的格局已定。

而在这酒业江湖格局的背后，是武玉杰以及国美酒业对“酿酒”的执着与三香联动的产业布局。

他认为，未来白酒市场的主角，必然是握有核心酿酒资源和质量竞争力的企业。

尽管三香三地，但国美酒业在酿酒上却有着统一的坚持，在传承传统酿酒工艺的同时，融汇现代先进技术，怀着对大自然与传统化的敬畏之心，精准把控粮食来源、制曲酿造等各个环节，用心酿造每一滴酒。

在国美酒业的香型布局中，芝麻香占据了差异化，浓香型更具普适性，酱香型则正合当下潮流，“三香”联动，最大限度地迎合了消费者的口味与喜好。如此，国美酒业在不同类型的市场中均有一争之力。

国美酒业的江湖格局已定，但边界未定。在“三香三地”的基础上，国美酒业外拓之心依然积极，先后与德国、日本等知名酒企合作，将传统工艺与德日精密严谨的现代科技相融合，力求白酒品质始终处于行业领先水平。武玉杰说“我们也能生产出质量口感与茅台五粮液旗鼓相当的高品质白酒”。

同时，国美酒业还积极寻求互联网思维的发散与开拓，以期打造出中国酒业的新常态。而这，也是国美酒业江湖所必备的力量。

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