橘子镇
奢侈品的一个重要特性,就是在购买者与芸芸众生之间筑起一道距离感,给人一种身份象征。而茅台酒从50年代以来,就具有这种奢侈品功能。
在建国后,我国制定了一套《茅台酒部标准》。追溯前代历史,这个标准很像宋代宫廷的“法酒库”。宋代时,特供的酒类产品根据“法酒库”被分成了三个档次供御酒、祠祭酒和常供酒。
这三类特供酒从品质上,给宫廷的供御酒最佳,祭祀酒次之,朝廷机构用酒再次之。
在计划经济时代,内销的茅台酒最早是五角星商标,外销茅台酒将五角星改成了敦煌壁画上的“飞天”。这就是“五星茅台”与“飞天茅台”区分的由来。
在改革开放前,普通老百姓不容易买到茅台。在1986年国家物价改革之前,茅台在普通商店基本没货。而在侨汇商店,茅台的定价虽然只有8元人民币,但必须用侨汇券购买,也就是说普通老百姓有钱也买不到。
在整个计划经济时代,能买到、喝到茅台,一直都是一种身份的象征。所以不要因为茅台以前只卖8元钱,就说它不是奢侈品。
随着市场经济来临,茅台这种“身份价值”很快转变为市场价值。1986年物价改革之后,茅台价格迅速飙升到250元。随后茅台价格一路飙升,很多人认为茅台从每瓶8元涨价到2000多元一瓶,价格涨了两百多倍属于不可理喻。
而事实上,8元一瓶的时候,茅台的真实市场价值都隐藏在它的“身份价值”里,这个“身份价值”,有钱都未必买得到。所以茅台一直都是奢侈品。
在中国各类产品品牌里,茅台与生俱来的奢侈品身份,在中国品牌史上都是罕见的。奢侈品的三要素,在它身上完全是水到渠成。
其一,是工艺与品质。茅台酒在数百年历史中,形成了极其复杂的坤沙酿造工艺。口感上能与之分庭较量的,也只有五粮液等寥寥一两个品牌。
其二,是稀缺性。许多人都喜欢五粮液浓郁蓬勃的口感,但五粮液的价格却与茅台差距越来越大。这是为什么?因为只有在茅台镇那一亩三分地的风土,才能酿出茅台酒,所以茅台酒的产量是有限的,比较稀缺。
其三,是品牌格调。前面说了,茅台酒过去在市场上流通不多。这本身就带有奢侈品的身份价值。这种底色,让茅台具有水到渠成的奢侈品身份。
以上三,对任何品牌都是可遇而不可求的,而茅台酒却都理所当然地具备了。所以从一件商品的角度,茅台的奢侈品地位是必然的。所以大家要明白,茅台从8元一瓶的时候到2000元一瓶的时候,一直都是奢侈品。
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茅台酒3000元的时候你买不起,8块钱的时候也是奢侈品!
奢侈品的一个重要特性,就是在购买者与芸芸众生之间筑起一道距离感,给人一种身份象征。而茅台酒从50年代以来,就具有这种奢侈品功能。
在建国后,我国制定了一套《茅台酒部标准》。追溯前代历史,这个标准很像宋代宫廷的“法酒库”。宋代时,特供的酒类产品根据“法酒库”被分成了三个档次供御酒、祠祭酒和常供酒。
这三类特供酒从品质上,给宫廷的供御酒最佳,祭祀酒次之,朝廷机构用酒再次之。
在计划经济时代,内销的茅台酒最早是五角星商标,外销茅台酒将五角星改成了敦煌壁画上的“飞天”。这就是“五星茅台”与“飞天茅台”区分的由来。
在改革开放前,普通老百姓不容易买到茅台。在1986年国家物价改革之前,茅台在普通商店基本没货。而在侨汇商店,茅台的定价虽然只有8元人民币,但必须用侨汇券购买,也就是说普通老百姓有钱也买不到。
在整个计划经济时代,能买到、喝到茅台,一直都是一种身份的象征。所以不要因为茅台以前只卖8元钱,就说它不是奢侈品。
随着市场经济来临,茅台这种“身份价值”很快转变为市场价值。1986年物价改革之后,茅台价格迅速飙升到250元。随后茅台价格一路飙升,很多人认为茅台从每瓶8元涨价到2000多元一瓶,价格涨了两百多倍属于不可理喻。
而事实上,8元一瓶的时候,茅台的真实市场价值都隐藏在它的“身份价值”里,这个“身份价值”,有钱都未必买得到。所以茅台一直都是奢侈品。
在中国各类产品品牌里,茅台与生俱来的奢侈品身份,在中国品牌史上都是罕见的。奢侈品的三要素,在它身上完全是水到渠成。
其一,是工艺与品质。茅台酒在数百年历史中,形成了极其复杂的坤沙酿造工艺。口感上能与之分庭较量的,也只有五粮液等寥寥一两个品牌。
其二,是稀缺性。许多人都喜欢五粮液浓郁蓬勃的口感,但五粮液的价格却与茅台差距越来越大。这是为什么?因为只有在茅台镇那一亩三分地的风土,才能酿出茅台酒,所以茅台酒的产量是有限的,比较稀缺。
其三,是品牌格调。前面说了,茅台酒过去在市场上流通不多。这本身就带有奢侈品的身份价值。这种底色,让茅台具有水到渠成的奢侈品身份。
以上三,对任何品牌都是可遇而不可求的,而茅台酒却都理所当然地具备了。所以从一件商品的角度,茅台的奢侈品地位是必然的。所以大家要明白,茅台从8元一瓶的时候到2000元一瓶的时候,一直都是奢侈品。
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