方广米粉的品质升级之路，一个中国企业的责任担当

随着生活水平的提高,人们对于衣食住行的要求越来越高,俗话说,民以食为天,人们对于吃的追求是永远没有止境的。

如果大人们追求的是美味,那宝宝追求的就是品质了。方广食品自成立25年来,多次对方广米粉进行产品升级,方广米粉的升级之路正是方广食品对婴幼儿食品品质追求一个缩影。

一、2006年,营养米粉上市

2006年,中国的辅食市场才刚刚起步,大部分家庭给辅食期的孩子喂食米粥以充饥。米粥中的营养成分以淀粉为主,太过单一,根本无法满足宝宝的成长需求。方广食品洞察到这一现象,对其产品雪花粥进行改良,引进国外先进的辅食观念,将大米研磨细腻,并加入营养素,方广营养米粉诞生了。米粉不仅可以像大米粥那样照顾到宝宝吞咽咀嚼能力不足的事实,还能解决大米粥中营养过于单一的问题。

方广米粉上市之后,口碑相传,很快就受到了各地爸爸妈妈们的青睐。

二、2008年,有机大米开始作为方广米粉料

2008年对于中国宝宝来说是多灾多难的一年。毒奶粉事件让国人对国产婴童品牌失去了心,国外品牌趁机抢占了中国婴幼儿市场。众多国产婴童品牌受到了毁灭性的打,纷纷倒闭或转型,在这样的背景下,方广作为有担当的本土企业,坚持品质初心,逆流而上,不仅没有退缩,还创新使用价格昂贵的有机大米为料开始生产米粉,那时中国制定有机标准仅仅两年,有机概念还未普及,有机产品更是凤毛麟角。

在黑暗的2008年,方广守住了国产品牌的底线,也将国产品牌的希望之火烧进了每一个方广用户的心中。

三、2014年,方广有机米粉全新升级上市

2014年,迎合消费升级的大潮,方广将自家有机米粉进行了产品升级,除了不添加蔗糖、盐、香精、防腐剂等标准外,还特意采用湿法辊筒干燥结合干法混合的升级工艺,进一步提升了品质。经过2次研磨、2次筛选、2次混合后,可让大米和水分大面积接触并高度糊化,充分锁住料的营养,最大程度地减少营养素的损失。这种工艺的加工过程温度略低,因此米粉可呈现出始的米香味,口感细腻,更符合中国宝宝的饮食习惯与口味。为了防止营养素的流失,方广特意采用后段添加营养素的办法,保证米粉不会在热加工的过程中造成营养损失,也让营养素的添加更均匀。

做国人自己的品质品牌,专为中国宝宝提供符合成长需求的辅食,是方广人不变的永恒追求。

四、2017年,方广开始自建有机牧场

为了让爸爸妈妈对产品完全放心,方广对米粉等产品的透明度进行了升级,开始自建有机农场,以便做到每盒产品都可以追溯到源头。

方广斥资5亿元在国家5A级湿地公园附近江苏省泰州市建起千亩有机种植基地,预计年产万吨有机大米和有机小麦等有机农产品,未来供给方广旗下所有有机产品的料。

方广食品董事长郑勇锋说:“以后方广不仅仅有工厂,还会有农场,甚至未来还会有牧场,从食材的源头开始把关产品品质。希望我们的企业和地球是一样,是可持续发展的。”

方广米粉从上市以来,每一次升级都是方广这个本土企业坚守品牌品质的必然,在传承中创新,以匠心致初心,全心全意为中国宝宝打造安全、健康的食品。