【食品】中式肉制品成为春节礼赠增长新趋势

（快消品讯）临近春节，社交送礼将会成为品牌实现恢复性增长的关键场景。除了各类节庆刚需产品，凯度消费者指数发现2022年春节的送礼场景下，中式肉制品同比销售额增长高达29%。

图片来源凯度消费者指数

《快消品》获悉，中式肉制品品类高层增长的原因主要包括传统美食形象与国人对年味及仪式感的追求相互匹配，中式肉制品也不断跟上消费者求新求变的需求。细看中式肉制品，酱肉/卤肉和腊肠的销额占比最大，分别占四成及三成，其次为火腿、休闲肉制品及熏肉，切片火腿以及休闲肉制品都有翻倍的增长。

图片来源凯度消费者指数

食用便利性的子类，满足了消费者对于便捷性的需求。从品牌来看，休闲肉制品里，国货品牌王小卤在今年春节推出葫芦娃限定礼盒，又通过自嘲短片不断深化与年轻人的交流；良品铺子去年则是推出“肉肉大满足”礼包。在酱肉/卤肉的品类里，双汇紧跟国潮风，在22年春节推出新中式国潮熟食礼盒，获得三位数的销额同比增长。

从区域来看，东北及北区更偏好熏肉、南方钟爱腊肠，休闲肉制品则更受到西区及东区的喜爱。按城市等级来看，下线城市其实会更偏向收到酱肉/卤肉，上线城市更有可能收到便捷性为主的品类，如切片火腿和休闲肉制品。

资料来源凯度消费者指数

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