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剑指三只松鼠?盐津铺子前三季度净利增长超六成!

  • 作者:盲一盲
  • 2019-11-01 15:36:29
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说起休闲零食,出现在脑海的大概率是三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份这几大品牌。但是,近期有一家“低调”的品牌进入到了大家的视野当中,它就是盐津铺子。这家成立于2005年,多年来专注于中国传统特色小品类休闲食品,自成立以来就十分的“低调”。2017年,盐津铺子在中小板上市。目前公司的主要产品有:干杂类(鱼糜产品、豆干产品、肉鱼产品、蜜饯炒货产品、素食产品等)、烘焙类、果干类三大类产品。

虽然,休闲食品长期被三只松鼠、良品铺子霸占。但盐津铺子在产品毛利方面,做的比任何一家休闲食品企业都出色。与同行三只松鼠、良品铺子、百草味和来伊份相比,盐津铺子的毛利率属于偏高水平,一直在42%以上。也正是因为这,盐津铺子今年前三季度,其营收为9.81亿元,同比增长30.12%;净利润为8976.76万元,同比增长62.92%,净利增长超六成!

良好的经营模式决定了高利润

如此高的毛利,与盐津铺子良好的经营模式有很大的关系。盐津铺子于2005年在湖南省会长沙成立,2017年在中小板挂牌上市,被媒体成为“中国零食自主制造第一股”。这是一家集科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业。

三只松鼠、良品铺子的经营模式,都是采用OEM模式。通过请其它工厂加工生产,在贴牌之后再通过互联网模式进行营销。在零食企业中,OEM深受诟病,不少零食企业多次被质疑食品安全问题。与它们不同的是,盐津铺子定位就是一家食品生产企业,专注于零食生产,坚持“源头控制、自主生产、商超主导”全产业链模式。正是因为盐津铺子本身良好的经营模式,让其产品的毛利也是远高于竞争对手。

政府补助成为诟病

2016年盐津铺子8566万元的净利润中,有2530万元的政府补助,占了近30%。2017年可以算是盐津铺子净利润表现很差的一年,6574万元中政府补助就占了高达71.83%。尽管去年和今年上半年情况有所好转,政府补助的占比仍然高达55.63%和46.3%。如此高的政府补贴,盐津铺子也一直被人们调侃为是一家国企。

面对这个外号,盐津铺子一直以来也是尴尬不已。也正是因为盐津铺子“源头控制、自主生产、商超主导”全产业链模式,让盐津铺子在生产的每一个环节都极其的严格,严格的把控要求也就意味着产量上不去。没有产量,那么在高的毛利对于盐津铺子来说也没有用。更为要命的是,盐津铺子向来都是以自主研发为主,这也让盐津铺子花钱比流水还快。这也让盐津铺子不得不求助于政府。

随着休闲零食行业间的竞争愈演愈烈,而且市场份额也已经趋向于饱和。盐津铺子要想在短时间内赶上三只松鼠,注定还有很长的一段路要走。


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