上市公司快照 | 其他食品前1-5家

1安井食品/ 2汤臣倍健/ 3三全食品/ 4金达威/ 5巴比食品/ (基于2021年年报和10月14日收盘数据，泡泡图市值大小顺序-红橙黄绿蓝)
-近些年来我国政策鼓励冷链物流建设，加快基层冷库、冷藏车等设备的投建，为速冻食品行业的发展打下了良好基础。随着我国城镇化进程持续推进以及流通、消费冷链的形成，消费者对品牌知名度高、品质好、方便性强的速冻食品消费支出逐渐加大。
-餐饮行业的发展和消费者饮食习惯的改变，也为速冻食品带来新的发展机遇。随着餐饮企业降本增效的迫切需求和家庭消费者对健康便捷类食品的需要及消费场景不断丰富、增加，市场对于预制菜肴的接受度不断提升。预制菜肴行业进入快速成长期，产品形态也更加多样化。
-目前我国与发达国家的速冻食品消费量存在较大差距。随着中国经济的不断发展，城镇化进程不断推进，社会分工细化，生活节奏日益加快，使速冻食品被越来越多人接受并成为日常饮食的一部分，我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢，未来市场空间较大。
-今年以来我国小龙虾产业整体保持稳中有进的良好发展势头，全产业链和集群化发展水平不断提高。2021年我国小龙虾总产值达4222亿元，同比增长22％。[摘自安井食品年报]
公司规模
1. 市值安井食品468亿元，汤臣倍健305亿元，三全食品146亿元，金达威119亿元，巴比食品66亿元
2. 总资产安井食品88亿元，汤臣倍健130亿元，三全食品66亿元，金达威58亿元，巴比食品25亿元
3. 净资产安井食品51亿元，汤臣倍健105亿元，三全食品32亿元，金达威40亿元，巴比食品19亿元
4. 员工人数安井食品1.58万人，汤臣倍健3888人，三全食品7652人，金达威2409人，巴比食品1598人
盈利能力
5. 净资产利润率安井食品15%，汤臣倍健19%，三全食品21%，金达威20%，巴比食品18%。
6. 毛利率安井食品22%，汤臣倍健66%，三全食品27%，金达威49%，巴比食品26%
7. 销售利润率安井食品7.4%，汤臣倍健24%，三全食品9.2%，金达威22%，巴比食品23%
8. 营业收入安井食品93亿元，汤臣倍健74亿元，三全食品69亿元，金达威36亿元，巴比食品14亿元
9. 母公司股东净利润安井食品6.8亿元，汤臣倍健17.5亿元，三全食品6.4亿元，金达威7.9亿元，巴比食品3.1亿元
公司成长性
10. 近5年年均复合增长率-营收安井食品25%，汤臣倍健26%，三全食品7.7%，金达威17%，巴比食品14%
11. 2021年同比增长率-营收安井食品33%，汤臣倍健22%，三全食品0.3%，金达威3.2%，巴比食品41%
12. 近5年年均复合增长率-净利润安井食品31%，汤臣倍健27%，三全食品75%，金达威21%，巴比食品53%
13. 2021年同比增长率-净利润安井食品13%，汤臣倍健15%，三全食品-17%，金达威 -18%，巴比食品79%
14. 研发费用安井食品0.88亿元，汤臣倍健1.5亿元，三全食品0.55亿元，金达威0.83亿元，巴比食品0.06亿元
15. 研发费用占营收之比安井食品0.9%，汤臣倍健2.0%，三全食品0.8%，金达威2.3%，巴比食品0.4%
运营管理
16. 总资产周转率安井食品106%，汤臣倍健57%，三全食品105%，金达威62%，巴比食品54%。
17. 资产负债率安井食品41%，汤臣倍健19%，三全食品51%，金达威31%，巴比食品24%
18. 存货周转天数安井食品102天，汤臣倍健122天，三全食品88天，金达威150天，巴比食品18天。
19. 应收账款周转天数安井食品17天，汤臣倍健11天，三全食品19天，金达威38天，巴比食品16天
公司估值
20. 静态市盈率安井食品69倍，汤臣倍健17倍，三全食品23倍，金达威15倍，巴比食品21倍
21. 市净率安井食品4.3倍，汤臣倍健2.9倍，三全食品4.2倍，金达威3.0倍，巴比食品3.4倍
22. 市销率安井食品5.0倍，汤臣倍健4.1倍，三全食品2.1倍，金达威3.3倍，巴比食品4.8倍