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【东北食品】五芳斋管理层交流要点

作者：灿烂的小荣
2023-05-25 07:57:52
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【东北食品】五芳斋管理层交流要点
[玫瑰] 粽子方面，1）目前动销符合公司年初计划进展。2）五芳斋主品牌做品牌战略升级，向中高端发展。做第二品牌来弥补注重性价比的市场，主打To B市场（主要是线下），To C市场主要做线上。
[玫瑰] 非粽方面，1）月饼目前在考虑扩产能，已经在考虑等销售额做起来后自建月饼生产线，也可能是收购，以解决产能委外问题，毛利率能提升二十个点。2）饭团经过改良，现在做爆料饭团，计划23年要翻倍，销售额达到3000万以上。3）第三增长曲线可能是早餐场景下的速冻米面制品。
[玫瑰] 门店方面，1）传统门店在做转型，整体是在改，而不是关、缩，试验成功后会继续开店。2）新门店模型已经跑成功，开始尝试开放加盟，计划先开放加盟10家店来验证模型适配性；计划今年开到100家，往未来开万店的方向打造。

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