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添加剂勾兑,六个核桃被指虚假宣传?

  • 作者:等我一下
  • 2018-09-16 10:16:06
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近日,业界知名新媒体《胡说有理》对外发布了一篇标题为《你还会多喝六个核桃吗?不过是水、不到两个核桃及添加剂勾兑,营养不及牛奶,却卖出了远高牛奶的价格!被指欺诈,早已跌破发行价!》的调研章,引起了中访网和各大财经媒体、社会公众的关注。

据《胡说有理》撰:“经常用脑,多喝六个核桃”,这句广告词的狂轰乱炸下,前不久发布2018年半年报的【养元饮品(603156)股吧】业绩可谓是大涨,41.63亿元的营业收入,净利润就超过了13亿元。

一个旗下主要产品为“六个核桃”的企业业绩远远超过了国内很多大型乳企,的确令人吃惊。然而,胡说有理发现,与国内乳企相比,养元饮品的研发费用却是少得可怜。

更令人匪夷所思的是,“六个核桃”早就被媒体炮轰其一罐里含量不到2个核桃。而胡说有理发现,“六个核桃”里除了有限的核桃外,其它不过就是水和食品添加剂等,就是这样的一款产品,却比市面上知名大品牌纯牛奶价格高出很多。更令人不可思议的是,一罐“六个核桃”超过一半的成本竟然是来自包材易拉罐,也就是说,消费者购买该产品,其中大部分是为其包材买单。

研发费用少得可怜,仅占销售比0.18%

养元饮品半年报显示,其今年上半年营业收入41.63亿元,同比增长13.55%;净利润为13.08亿元,同比大涨30.78%。

此前,六个核桃曾饱受质疑,包括“六个核桃”商标误导消费者,广告宣传“经常用脑,多喝六个核桃”被指虚假宣传,重营销但研发费用过低等等

就研发费用。胡说有理发现,今年上半年养元饮品的研发费比上年同期大涨123.98%,然而,即便不如此,也不过是区区的768万元,在其总营收中占比不过0.18%。

与此同时,养元饮品今年上半年的广告费缩减了1个亿,但是仍然达到了1.32亿元;而市场推广费为8045.5万元,比上年同期增长了982万元。

非常有意思的是,养元饮品在其公告中却号称“一直致力于主要以核桃仁为料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售”。养元饮品表示自身重视“研发”,然而实际数据完全是打脸。

六个核桃被指不到2个核桃,不如直接吃核桃

号称“经常用脑,多喝六个核桃”,大多消费者到这样的广告,都会认为,六个核桃营养价值应该不错。然而实际上真的如此吗?

其实,关于这个问题,前几年就有不少媒体都有报道(注:彼时六个核桃营养成分表中脂肪含量为每100毫升2.0克,现在为2.2克,略有出入,但以下数据不影响现在六个核桃产品)。

当时,上海华东医院主任营养师陈霞飞接受《生命时报》记者采访时表示:通过“六个核桃”的成分表,就能大概算出其核桃含量。一个中等大小的核桃仁约5.2克,《2002食物成分表》显示,100克核桃仁里含有14.9%的蛋白质、58.8%的脂肪,也就是说1个核桃的蛋白质、脂肪含量分别约为0.77克、3.04克。

然而,“六个核桃”成分表显示,100毫升里蛋白质含量为0.6克,脂肪含量为2.0克。那么,一罐240毫升的“六个核桃”,其蛋白质、脂肪含量分别为1.44克、4.8克。若按蛋白质含量推算,其所含核桃数为1.87个,若按脂肪含量推算仅为1.58个,均不足2个核桃。

胡说有理发现,现在的六个核桃产品的成分表有所变化,其100毫升里脂肪含量为2.2克,即便如此,按照上述媒体报道推算,一罐240毫升装的“六个核桃”精研产品中仍然不到2个核桃仁的量。

陈霞飞还表示,核桃本身确实有一定补脑作用。传统医学有“以形补形”之说,核桃因形似大脑而被认为能补脑。现代医学则认为,核桃中富含欧米伽3不饱和脂肪酸,对大脑神经很有好处。但“六个核桃”中的核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质,如抗氧化物质和膳食纤维等,并残留一些杂质,因此,喝核桃类饮料不如直接吃核桃。

营养成分被指不及牛奶豆浆,主要成分是水并非核桃

陈霞飞还表示,从蛋白质含量上,“六个核桃”确实不如牛奶和豆浆。

如果仔细对比六个核桃和市场上一些大品牌的纯牛奶,胡说有理发现,六个核桃的蛋白质含量根本不如牛奶,甚至不如豆浆。

因为目前市场上牛奶普遍每100毫升蛋白质含量都在3克以上,而豆浆约为1.8克。

另外,还是养元饮品半年报中的那句话,其号称“一直致力于主要以核桃仁为料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售”,也就是说养元饮品自称旗下产品 “主要以核桃仁”为料。

然而,胡说有理发现,六个核桃的配料表为:水、核桃仁、白砂糖<4%,食品添加剂(单、双甘油脂肪酸酯,酪朊酸钠、黄胶、蔗糖脂肪酸酯、碳酸钠、三氯蔗糖)、食品用香精。

胡说有理阅《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,其中明确规定:食品中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可不按递减顺序排列。

也就是说,“六个核桃”主要料只不过是“水”,根本不是其所说的“核桃仁”。这算不算忽悠公众?

另外,我们可以发现,除了水和可能不到两个核桃仁的量外,“六个核桃”里剩下的糖和食品添加剂,有增稠效果的,有增香效果的等等。

成本被指1元,零售价却高过无任何添加剂的牛奶

今年7月,知名媒体人王志安曾在微博上指出:“六个核桃”每罐饮料成本1块钱。当然这不包括营销费用。这款饮料的零售价是4块。

其实,此前媒体就报道,根据养元饮品的招股说明书,一罐“六个核桃”的成本组成大致是这样的:1、易拉罐(0.57元),2、核桃仁(0.25元),白砂糖(0.05元),其它材料(0.13元)。

也就是说,消费者买一罐六个核桃,其中大部分钱是用来购买了易拉罐。

胡说有理以京东上销售的“六个核桃”精研型与伊利、蒙牛纯牛奶做对比发现:

这两款纯牛奶配料均为单一的“生牛乳”,不添加任何有增稠、添香作用的食品添加剂,但是两款牛奶产品的蛋白质含量均是远远高过六个核桃。

而从价格上,六个核桃平均每罐含量比牛奶含量少10毫升,但是价格却是3.295元/每罐;伊利纯牛奶250毫升平均每盒约为2.7元左右;蒙牛纯牛奶平均每盒价格约为2.5元左右。

我们还发现,伊利今年上半年营收近400亿元,净利润为34.46亿元;蒙牛今年上半年营收345亿元,净利润15.62亿元。

作为乳业两巨头,其取得这样的业绩已经是行业内非常高的了;然而,比起六个核桃41.63亿元的营收,净利润就超过13亿元来,伊利8.6%的净利润率远远不及卖水、核桃和食品添加剂勾兑的“六个核桃”的东家养元饮品了,因为后者高达31%以上。

伊利尚且如此,光明、三元的半年报数据更是不及“六个核桃”的养元饮品了。

写到这里,牛奶,只不过是“水、不到两个核桃以及各种添加剂”勾兑的“六个核桃”,你愿意选择哪个产品呢?

反正胡说有理从来没买过、也没喝过“六个核桃”!今后也一定会坚决拒绝“六个核桃”!每天吃两个生核桃仁、再喝一杯牛奶或者酸奶,岂不是更好的选择?

早就跌破发行价,专家称其卖罐而非卖核桃属欺诈

“六个核桃一直受到业界的质疑”,中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理表示,第一,你的核桃含量到底是多少?第二,从成本上说,六个核桃基本是卖罐为主,外界指其一罐饮料的罐体包材要成本要占到一半以上,已经并非是卖核桃仁为主了。

所以我们觉得养元饮品的宣传其实是在误导消费者,或者说是属于欺诈消费者”,朱丹蓬认为,“六个核桃”在偷换概念,当时外界质疑“六个核桃”里并没有6个核桃,它当时辩解自己的品牌是“六个核桃”,而不是这一罐里有“六个核桃”,那是你消费者理解错误,是你们消费者有问题。

“另外,我们也可以到,资本市场对养元饮品也并不认可”,朱丹蓬向胡说有理表示,这说明六个核桃整体的运营是存在很大问题的。

胡说有理了解到,饱受外界质疑的六个核桃母公司养元饮品终于在今年2月12日在上交所挂牌交易。然而,其股价在第二天就大跌近8%。

3月15日午后,“六个核桃”的母公司养元饮品“一路向南”,一波跳水快速跌破78.73元的发行价,这距离其登陆A股仅19个交易日,创下了自2015年11月IPO重启以来的最快破发纪录,此前最快的【恒林股份(603661)股吧】用了55个交易日。

截至今天(9月13日),养元饮品股价已跌至47.85元。


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