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我刚打赏了这条评论¥6.00,也推荐给你。保定人对

  • 作者:董起来
  • 2021-03-04 13:33:12
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我刚打赏了这条评论 ¥6.00,也推荐给你。 保定人对生鲜超市行业理解深啊大佬,我不懂行,我先肤浅批评几句,您受累听听

生鲜电商和社区团购是两个概念,我听上去您说的社区团购实际指的是生鲜电商。

生鲜赛道一共4种业务形态,生鲜菜场,生鲜电商,生鲜超市,生鲜团购,这里面,您提到的分拣配送并不是最大的挑战,对于绝大多数生鲜供应商来说,需求的不确定产生的消耗才是最大的开支,(进了一车大白菜然后只卖掉50%,剩下的都晒干了)

这里,生鲜电商,生鲜超市,包括菜场,都存在一个履约成本的问题,开在那里,库存逐渐跌价,很快就会亏损。

菜场之所以存在而且是主流一半多的市场,主要跟税费优惠 就业保障有很大关系,之前想要尝试正规军开菜场的上蔬永辉,很快就失败了,负债缠身退出市场;没有成本的菜场老板竞争力非常之强,不用多言。

您提到的生鲜电商不出意外的话很快会退出,或者成为互联网巨头的一个流量入口,成本中心;主要因是您提到的问题,那些是现实存在的,电商比生鲜超市成本还要高很多,不展开。

要比较的是生鲜团购和生鲜超市

永辉超市卖菜模式是采购-仓储-配送和市场-等待消费者挑选。
社区团购买菜模式则是消费者下单-平台下单给供应商-最终履约。

这里最巨大的区别是,生鲜团购是预售的模式,履约率极高,不需要巨大的仓储和货损;

从前线草根调研的数据,与其他模式对比,目前的社区团购履约成本,已经低于生鲜电商流行的前置仓模式(生鲜电商命运已经写就),正在不断逼近永辉超市的成本线;而随着未来规模效应出现,“团长”销售职能弱化,货值上升之后,社区团购的规模优势将能够轻松碾过永辉超市。

当然,必须要承认的是,从消费者角度来说,与社区团购这种需要隔日送达的模式对比,永辉生鲜超市的现场取货当日送达的特,显然更令人满意对于时间敏感,价格不敏感的少数高线高收入消费者来说,永辉超市和盒马生鲜在他们的生活叙事中永远有一席之地。

不过,在电商巨头眼中,中国诸多低线城市“时间不敏感,而价格敏感”的十亿级消费者,本身就代表着可以再造一个拼多多的万亿级市场规模。这就足够了。

除此之外,从平台视角,生鲜团购本身不会赚到太多钱,甚至有可能还是微亏的;但一旦用户透过这个团购入口,开始购买生鲜之外的品类,一百单几块钱的蔬菜带来的成本压力,一单电子产品的收益就足以拉平。

首先,从生意模式,永辉传统模式输掉比赛只是时间问题社区团购的履约成本还会进一步降低,


其次,从资本实力上说,即使永辉想要参与社区团购这场变革,也与美团和拼多多的动辄百亿补贴的资本实力完全不能相提并论。而且,从参与决心和团队能力来,永辉能挺多久,同样也要打个巨大问号。

最后,从底层代码上讲,永辉也已经完全无法与新一代被基因改造过的社区团购巨头们竞争

社区团购所代表的C2M模式,并不是在走补贴低价和涨价掉粉的老路,而是通过补贴汇聚用户和订单,通过流量来推进后端供应链体系的改造,重新打造采购,仓储,配送等多个环节。

一些浅见,供大佬参考。

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