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  • 作者:陈智浩
  • 2020-05-21 13:28:16
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面包是否要走到群雄争霸的阶段。
从牛奶的混乱再到伊利与蒙牛杀出来。
酱油也是,曾经大家还记得拿着瓶子去打酱油的历史,经过这么多年,几乎消灭散装与杂牌,剩下海天,厨邦,欣和等几大品牌。
白酒行业也差不多类似,地方杂牌白酒少了很多,我觉得未来白酒品牌有下沉,绝对要干掉那些小作坊酿酒的,只是现在白酒行业利润丰厚,没太多酒企下沉价格战。
食品行业大多数都是通过消灭杂牌,开始建立品牌效应,形成规模化。桃李的规模效应确实大,走的商超便利店。我家经常买的是他家面包片,换货非常快,疫情有个阶段都没货,货架空的。关键他家大商超卖,居然个体菜店也有的卖。

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