基因层面，说起工艺复杂，那郎酒和茅台并无任何区分。

基因层面，说起工艺复杂，那郎酒和茅台并无任何区分。

工艺一样，可能就要说茅台的环境了，那茅台镇酒厂很多很多，这时候可能大家就怀疑小酒厂的品控了，但是还有国台，怀台这些大厂。

具体到成本最贵工艺最复杂，可能你没考虑加了130味中草药的绝密配方，董酒。

即便是汾酒，你说的出酒率高，那仅仅指普通酒，掐头去尾花摘酒，就是品质分类储存，出来的白酒，最低酒质基本就去当做杂醇提取酒精用了，而最高品质的青花汾30年，那是非常稀缺的，并不是老白汾十年多放二十年就可以，放多少年都不会改变酒质基础，就像茅台王子存几十年变不了茅台。败了总有一大堆问题，但根子上，还不是假酒喝死人搞的沸沸扬扬吗？那时候别说什么高中低端，根本就没人喝汾酒，白送都没人敢喝，就像三聚氰胺的三鹿。

一个汶川地震，剑南春从茅五剑三剑客退出，一缓就缓了十几年，幸亏基酒没有全部报废，更庆幸有酒质没市场的沱牌存了很多销不出去的好基酒，才让剑南春一步步恢复生机。

说完基因层面，那可能就是高端品牌占领消费者心智了，我就想起了春兰空调长虹电视如日中天的时候。今天的苹果，从我学计算机用最老式的苹果电脑开始，落寞了几十年，恰如前些年曾经辉煌不可一世，今天默默无闻的诺基亚摩托罗拉问题在于以前的酒王没有占领消费者心智，这很关键，国酒是谁，一旦占领将享用很多年，高端品牌，标杆是茅台，中低端渠道，标杆是海天。
没有占领心智的高端需要每年大量广告费，但占领后只需要适度广告去唤醒消费者记忆就行。
茅台成为王者有其基因层面和战略层面作用，基因层面就是成本最贵工艺最复杂，适合当奢侈品，同时没有五粮液他们大量中低端酒的伴生品从而大量贴牌的战略错误给了茅台更快上位的机会。但基因是最主要的。汾酒出酒率最高粮食节约了，更适合平民酒。所以汾酒到五粮液到茅台都是有基因和战略双重因素进行演化的，当年叫群雄逐鹿，现在你让任何一个酒去撼动茅台已不可能
销量靠营销还是靠消费者心智最大的区别就是前者的销量不具有稳定性，消费者很可能背弃，而且只有高端品牌才有心智价值，否则消费者升级一样会背弃，因为心智里就是廉价货。
所以并不是说酒王换了好多个茅台也坐不了多久。而是这个心智（非销量）的酒王一旦坐稳（销量加心智）则稳如泰山