谁是代糖王者？代糖科普和投资宝典及同行数据揭秘！后半部分

第十章化工合成代糖有危害，买食品饮料一定要看配料表。以下内容部分来源与星辰大海的边界写的文章《一分钱与一千亿为省1分钱，海天味业将致癌物添加进了产品之中》

这两天，每个人家里都会用到的酱油，出了任危机，不出意料刷屏了。作为中华老字号品牌，“酱油一哥”海天味业(82.820, -1.18, -1.40%)（603288.SH），被多个短视频账号爆料——国内售卖的海天酱油含多种食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加。问题出在两处，一方面是“国内外双标”，一方面是食品安全。
这个事件里，有一点很让我震惊，也蛮值得大家警醒思考的。简单说，就是海天为了一瓶省1分钱的成本，将有毒性和致癌性的添加剂加进了产品之中。我翻了下家里的海天金标生抽，从配料表中看到，除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5&39;-呈味核苷酸二钠、5&39;-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。其中的苯甲酸钠，已经明文列为一级致癌物，被国际淘汰。
由于我们的重点关注点在代糖领域，前面已经讲了ADI可以量化某种代糖的毒性。这里主要补充一下关于三氯蔗糖的危害。三氯蔗糖会损伤大鼠的胃和肺部的DNA，同时降低精子活力。我们知道，添加的酱油一般是需要加热的。三氯蔗糖遇高温会释放出氯丙醇。而氯丙醇则具有急、慢性毒性作用、致突变性、致癌性！其毒性会引起某些实验动物肿瘤，造成肾脏和生殖系统损伤。足够剂量会使精子减少，活性减低，抑制雄性激素分泌，生殖能力减弱。此外，三氯蔗糖还会让代谢综合症风险增加36％，与2型糖尿病风险增加67％有关。这意味着三氯蔗糖是意外的糖尿病触发因素之一。三氯蔗糖可能会对胰岛素和血糖水平进行干预，很可能因此患上其他相似的肠道疾病，甚至有可能会改变基因！
北京大学第三医院王佑值主治医师在39健康网曾回答过患者问题病情分析三氯蔗糖可能会对胰岛素和血糖水平进行干预，很可能因此患上其他相似的肠道疾病，甚至有可能会改变基因。含有三氯蔗糖的食品，就会释放一种叫氯丙醇的有毒物质，在烘烤当中，它会在含有三氯蔗糖的食品中分解出来。
浙江大学医学院附属第一医院王磊医师回答患者提问时说过三氯蔗糖可能具有释放毒素、降低药物疗效、引起疾病、消除肠道有益细菌等危害。1、释放毒素烘焙含有三氯蔗糖的食品时，会释放出氯丙醇等有毒物质，吸入后，有害身体健康。2、降低药物疗效糖类食品会降低治疗药物的疗效，影响癌症药物或心脏病药物的吸收，降低疗效。3、引起疾病三氯蔗糖可能引起胰岛素和血糖水平的变化，导致患有肠道疾病，甚至会改变基因。4、消除肠道有益细菌三氯蔗糖会消除肠道有益细菌，使肠道有益微生物数量和质量减少，引起体重增加。
金禾实业生产的就是三氯蔗糖和安赛蜜等化学合成类甜味剂。而三元生物则只生产赤藓糖醇、阿洛酮糖以及天然提取的莱鲍迪苷MD等。另外从口感上比较，赤藓糖醇和阿洛酮糖口味纯正，并无其他异味，其经常被用来与其他甜味剂复配来降低它们的异味。而其他甜味剂都有异味。
综上我们可以得出结论白糖、砂糖、蔗糖等糖类以及化工合成类添加剂对人体有害，对健康是减分项。天然生物发酵类甜味剂对人体有好处，对健康是加分项。而赤藓糖醇是目前国内外所有代糖的主战场，无论从身体健康、塑身美容还是从预防疾病等角度看，越多事件的发生，就越会极大推进天然生物发酵类代糖的推广和普及。而海天添加剂事件也不会例外。只会进一步加速赤藓糖醇等生物发酵类代糖取代白糖、砂糖、蔗糖等糖类，木糖醇等糖醇以及阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等化工合成代糖。
海天味业仍然在中低端产品里用了苯甲酸钠，苯甲酸钠1克1分钱，每公斤添加1克，500ML/瓶的酱油也就添加苯甲酸钠0.5克，成本0.5分钱。如果用远比苯甲酸钠毒性小的添加剂山梨酸钾，成本是苯甲酸钠的3倍，每瓶成本也就多1分钱。同样添加高甜度的三氯蔗糖也是为了省钱。
是啊，读者您没有看错，如果用对用户身体健康更好的山梨酸钾，只需要每瓶增加1分钱，1亿瓶也不过100万元的成本。而海天去年的净利润达到了66.7亿，市值最高达到7000亿人民币，跟几百万元的优化成本完全不是一个数量级。但是，海天却连这关乎亿万人健康的1分钱的成本都不愿意增加。
而三氯蔗糖可达到蔗糖的甜度约600倍，在增加甜度的同时，海天也是为了降低成本而牺牲国民健康！而赤藓糖醇的甜度虽然只有蔗糖的60%-80%，但它的价格已经很低了，关键是会增进国民健康。
1分钱的成本抉择是表象，真正的问题在于企业价值观。海天为利益，牺牲了用户的健康——光这一点，便与伟大企业绝缘了。而国人的健康意识已经开始觉醒。企业为了降低成本而不惜牺牲人类健康，在食品饮料中少用赤藓糖醇，多用三氯蔗糖等化工合成代糖。其实这种伎俩已经逐渐行不通了。
越来越多的人只要买食品饮料就会看配料表。如果看到添加三氯蔗糖、安赛蜜或者阿斯巴甜，就绝对不会买，甚至宁可买含天然蔗糖的。当然如果有卖含赤藓糖醇的食品和饮料，那就一定是首选。
以人为本，才是人类进步的永恒旋律。为了利益而损害国人健康的厂家，也一定会被国人所淘汰。高瞻远瞩的投资者会牢牢把握住这个大的方向。
而海天添加剂与代糖里的科技与狠活等事件也不会例外。只会进一步加速赤藓糖醇等生物发酵类代糖取代白糖、砂糖、蔗糖等糖类，木糖醇等糖醇以及阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等化工合成代糖的进程。

第十一章三元生物近期十大质变利好全部都在兑现。

因为本来就排名世界第一，又在凌沛学倾力相助下打造的零售端品牌马上就要推出；光伏屋顶，生物质锅炉即将建成。在公司在拥有36亿银行存款，拥有近四亿美元外币的情况下，随时会战略回购；阿洛酮糖、莱鲍迪苷M以及柠檬酸等也即将重磅推出……我们还在等什么呢？

一、质变利好王炸1由本文前述内容可知，赤藓糖醇行业随时会实现行业垄断！
在新一轮赤藓糖醇领域的生死竞争中，除了三元生物一枝独秀以外，其他新进公司基本上已经全军覆没。而随着国内赤藓糖醇零售市场和餐桌糖市场从无到有，行业总需求量不断暴增，行业正在飞速发展。即使有少量个别老对手存活下来，也丝毫不会影响行业领导者续写高成长奇迹。而实际参与竞争的公司比去年末反而大幅减少了。
二、质变利好王炸2补货潮第一阶段已来。两个月就超之前半年整的数据。
由最新海关数据可知，去年6-11月（半年整），山东省出口美国数量为2,915,861千克；而去年12月和今年1月份（两个月），山东出口美国数量为3,610,528千克。去年6-11月（半年整），山东省出口美国金额合计为35,723,313元，而去年12月和今年1月份（两个月），山东出口美国数量为37,927,730元。也就是说，近期两个月的数据就已经远超之前半年整的数据！拥有400多家国际级大客户行业领导者的补货潮第一阶段已经来了。接下来当然还会不断有新的销售高峰。海关数据详情见下图
而赤藓糖醇不用恢复到最高价。因为几乎所有的国际巨头都是三元生物的客户。新增的国际巨头也全都选择了三元生物。那些所谓投产的厂家除了给原来的老客户少量试用，没有真正的客户，只挂了个投产的名又有什么用呢？还因为随着转化率不断提高，随着玉米替代葡萄糖生产，随着生物质锅炉的推出。三元生物在所有对手成本下就能赚到钱。而我更希望稍微晚一点补货。因为等同行逐渐退出后，会卖个好价。
三、质变利好王炸3通过最近媒体的狂轰滥炸、“海克斯科技”、“科技与狠活”以及众多当红明星的代言，赤藓糖醇等行业普及推广的进程得到极大提速。
经过近两个月主流媒体铺天盖地的报道。相绝大多数人都了解赤藓糖醇是最天然健康的甜味剂了。原来有1万个人了解赤藓糖醇，最多就有5千人购买。现在有10亿人了解赤藓糖醇，购买人的基数必然上亿，也必然会在所有甜味剂中做出正确的选择，难道不选择后宫中的“甄嬛”，不选择学生中的“尖子生”？难道不选择所有甜味剂中最天然健康的吗？而甄嬛、尖子生以及最天然健康等，正是这些主流媒体中用来赞美赤藓糖醇的专用词汇。所以购买的人群会增加数万倍。而三元生物国内赤藓糖醇零售端已经获批，以零为起点，顺势推出，增加万倍销量轻而易举。
近一个月关于赤藓糖醇均是正面报道。所有的报道都指向一点，那就是赤藓糖醇仍然是代糖中最天然健康的冠军和王者。有了这些报道，相广大民众都已经了解情况，都会做出正确的选择。而去年二三季度是价格战最高峰，现在的对手仅存五分之一。所以三元生物在今年二三季度以后，每个季度的业绩同比都会创纪录。
四、质变利好王炸4与国内其他阿洛酮糖厂家技术差、价格贵、产量少形成鲜明对比，由于生产方法类似以及生物质锅炉的使用，三元生物同样具备质量和成本（蒸汽、电力和人工）等方面的巨大优势。原国际巨头自然成为三元生物阿洛酮糖和莱鲍迪苷M的客户。同行插足难比登天。
五、质变利好王炸5个别批文绝对阻止不了行业世界冠军布局和覆盖国内零售端市场。对于公司来说，国内零售端市场也已经获批了。
2022年10月26日，三元生物发布公告称与玻尿酸之父，成就两位女首富的凌沛学投资并合作。凌沛学先生成为公司首席科学家！实际上，凌沛学不仅是科学家，他一直推动玻尿酸的产业化和商业化，曾被称为“科学家型企业家”。本来是公司短板的零售端和商业推广也即将成为传奇。
六、质变利好王炸6生物质锅炉项目和光伏屋顶等项目会极大降低生产成本。
公司还有价值大约2.5亿元的生物质锅炉和光伏屋顶项目，市值早已倒挂几十亿。而这两个项目能进一步大幅降低蒸汽和电力成本，巩固全球行业领导者的地位。
七、质变利好王炸7回购潮来了！众多上市公司积极响应回购新规。我们都知道，三元生物现在市值低估。唯一让一些人犹豫的，就是怕没有资金参与。而三元生物坐拥近40亿闲置现金，只要抄底并长期持有，在市值倒挂，低估百亿的情况下，公司绝对不应该错过这个让现金翻若干倍的最佳机会。
八、质变利好王炸8既降低成本又天然无副作用的莱鲍迪苷M（完美取代成本低但对人体有害的三氯蔗糖）也快来了！
三元生物早在2018年之前就开始研发莱鲍迪苷M，控股子公司于22年提交了新的有关莱鲍迪苷的发明专利申请，并于10月25日收到了受理通知书。彻底替代高甜度化工合成代糖的莱鲍迪苷M也有新专利受理！别看三元生物首批莱鲍迪苷M是3000吨，但莱鲍迪苷M甜度是蔗糖的大概350倍左右。实际上比2万吨阿洛酮糖产能更多。
我们知道，三氯蔗糖之所以被广泛应用，还没有彻底被取代，就是因为甜度高。虽然它对人体有诸多危害，但不良企业为了降低成本，常常会以牺牲健康为代价。而莱鲍迪苷M不仅甜度也很高，还是天然提取，对人体无害。看来三氯蔗糖摆脱不了被取代的地位了。
莱鲍迪苷M壁垒非常高。三元生物从2018年就开始研发并建设莱鲍迪苷工程，积累了大量技术储备。别人想来也来不了。而三元生物莱鲍迪苷M大约在阿洛酮糖之后，很快也会到来。
九、质变利好王炸九公司在拥有36亿银行存款，拥有近四亿美元外币的情况下，躺赚利润就会远超同行。
美元汇兑收益和大额银行存款收益对于任何一个公司来说，都是透明的。其收益都是固定不变的。三元生物比华康复多200倍美元，同时多三倍银行存款，其利润也一定成正比。
十、质变利好王炸十三元生物(301206.SZ)3月14日在投资者互动平台表示，公司目前正在积极布局新产品，请关注公司的后续公告。这个新产品可能是与玻尿酸支父合作的爆炸性产品。当然也可能带给我们其他惊喜。
此外，关税问题有望在会面后突破。因为只有这项不是红线，只有这项才是双方共赢的，只有这项是美国近一年来一再提起的。也只有取消，才符合一切以降低通胀为主的原则。
综上，三元生物进一步极大提高了赤藓糖醇价格的杀伤力。这意味着三元生物能牢牢守住所有客户，让对手无路可逃，看来所有对手都要彻底退出了。在行业新一轮重新洗牌的生死关头，几乎所有对手或多或少都陷入现金和债务危机之际，上天给了三元生物最大的独有优势。现在的股价和市值反映的是公司巨额亏损，即将被淘汰，而且会退市。而实际情况正好完全相反。
有人以价格战为借口打压股价，但价格战才是实现行业垄断的唯一和最有效手段。在未计算最强核心竞争力等无形资产、商誉以及主业利润的情况下，市值已经为负三十多亿！在公司市值已经低估百亿的情况下，还有人贪得无厌，利用多关联账户对倒等手段恶意操纵股价。那我们唯一的选择就是满仓抄底。你不是以价格战为借口吗？那么我们所有人都以你打压时为建仓期，满仓抄底，至少持仓拿到价格战和十大王炸利好逐一兑现之后。而这个时刻马上就要到了！