领鲜出发！燕塘乳业获两项大奖，并将推出一款新品～

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10 月 29 日，由国家农业科技创新联盟、广东农垦及【燕塘乳业(002732)、股吧】联合主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，来自全国各地包括港澳地区的专家学者、乳品企业，以及美国、德国及以色列等乳品发达国家的行业代表齐聚羊城，论剑优质乳。这也是“中国优质乳工程” 在华南召开的一次大型的主题交流活动。

高品质制造，坚持优质乳工程事业

优质乳工程不是一个项目或运动，而是一项需要长期坚持的事业。牛奶拥有与母乳相似的天然活性营养，包括乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、活性钙等数百种生物活性物质。

巴氏鲜奶采用 72 － 80℃ 左右的低温杀菌，能更大程度保留牛奶中的天然活性营养。然而其自身亦有所局限，以人类“母乳”为例，乳汁在离开母体的一刻，“天然活性营养”就会随着时间的推移而衰减。

不同的加工工艺生产出来的牛奶，品质与营养差异很大。“钙与蛋白质仅是牛奶的基础属性，而天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启提出，巴氏鲜奶能更大程度地保留牛奶中的天然活性营养，让国民喝上优质的牛奶，这是养殖业的核心价值，是乳品企业的社会责任，更是健康中国战略的体现。

此次论坛上，国家奶业科技创新联盟发布了“生乳用途分级技术”，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将生乳分级，实现了优质奶源与优质加工工艺融合，并成功构建了涵盖“饲料 — 养殖 — 加工 — 产品 — 物流”的奶业全产业链质量安全与营养品质评价数据库。该研究构建了以活性酶类、活性蛋白和糠氨酸为核心的优质乳品质三维评价技术，用科学数据诠释了“优质奶产自本土奶”的基本特征。

直面乳企挑战，成就优质乳工程企业

更大限度的保留天然活性营养，就要面对一系列包括奶要求品质苛刻、加工技术门槛高，且不耐高温、无法常温保存、随着时间的延长而衰减等问题，这对于乳企是极大的挑战。

作为乳业国家队，国内综合排名前 20、身处粤港澳核心区本土的中国 D20 联盟成员燕塘乳业，一直以来提倡“优鲜生活”理念，依托自身的特色一体化全产业链，将优质乳工程的严格标准落实到全产业链的每个环节。

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源自产业链上游

上世纪 80 年代起，燕塘就以欧共体标准出口奶到中国香港，多年来更一直坚持打造特色优质的奶源优势。一方面燕塘乳业大力构建自有国家级现代化示范奶源基地，以国家级标准打造自有全国标杆牧场群体系，并先后获得为全国奶牛养殖标准示范场、国家学生奶奶源升级计划、中国农垦标杆牧场等认定，以及通过 GAP 一级认证、出口认证。

另一方面，与省内外十多个大中型规模牧场达成战略合作关系，通过标杆牧场的示范作用，带动南方种养殖业持续健康发展。此外，燕塘乳业还将深度延伸至产业链的上游——牧草种植，大力推广全株玉米种植。而实践证明，这个“种好草、养好牛、产好奶”的发展模式，从源头上真正保障了食品安全。

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产自华南乳业新地标

2018 年燕塘广州开发区旗舰工厂正式投入使用，具有“智能高效、节能环保、行业示范”的突出特。秉承燕塘“科技兴乳”的核心发展理念，总投资超过 6 亿元，引进先进的生产工艺、制造设备及质量管理体系，实现全链条智能化管理，年产量达 25 万吨。不仅设有国家乳制品加工技术研发专业中心，并建设了“博士后科研工作站”进行加持；同时更进一步建立起与国际标准深度接轨的质量管理体系，先后通过 FSSC22000、HACCP、GMP 以及  ISO9001、ISO 14001、ISO 45001 认证，为高品质、差异化的特色产品提供了完善的保障。

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完备的乳制品物流配送体系

燕塘乳业拥有华南地区大规模的乳制品物流配送体系，结合密布全省的多个中心配送仓、超过 200 辆冷藏运输车及专业配送队伍，并实施全程智能化冷量监控，达成罕见的无缝对接的冷链体系。

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打通“最后一公里”

为打通“最后一公里”、紧贴消费趋势，燕塘乳业建设包括“送奶到户”、“专营门店”、“线上平台”及便利店、商超等现代流通渠道相结合、独特的“立体化营销网络”，第一时间把燕塘的优质乳送到消费者手上，全方位实现与消费者的亲密接触。

在论坛上，燕塘乳业被授予“优质乳工程标杆示范企业”和“优质乳工程标杆示范牧场”两个奖项，这不仅意味着行业对其优质乳品质和科研成果的认可，更是对本土优质乳工程企业的鼓励。

优鲜升级，助力优质乳再创美好未来

2019 年 10 月 21 日，燕塘乳业发布了《2019 年第三季度报告》。报告显示，今年前三季度，燕塘乳业实现营收 10.92 亿元，同比增长 13.11% ；实现归属于上市公司股东的净利润 1.11 亿元，同比增长 70.95% 。其中，7 - 9 月实现营业收入 3.93 亿元，同比增长 11.82% ，归属上市公司股东的净利润 4410.06 万元，同比增长 97.26% 。同时，燕塘乳业预计 2019 年年度或将实现盈利 1.22 亿元至 1.56 亿元，相比去年同期净利润变动幅度为 190% 至 270% 。

今年以来，随着广州开发区旗舰工厂产能的逐步释放，精准营销和深度营销有效开展，使得公司实现良好的经营效益和较大幅度的业绩增长。同时，燕塘牛奶在 9 月正式登陆中国澳门地区，进一步以高品质服务粤港澳大湾区市民。

凭借优质的全产业链体系，对巴氏鲜奶的专注以及天然活性营养牛奶消费价值的坚守，让燕塘乳业成为华南行业的标杆，成为中国奶业 D20 企业、成为本土获得中国优质乳工程认证的上市企业。

然而前行从未止步，在近年全面提升综合实力后，更取得“出口食品生产企业备案证明”和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定，进而成为国内为数不多的可以进军港澳地区的乳企。国庆前夕，燕塘乳业旗下产品已经正式登陆中国澳门发售，成为国内率先进军港澳地区的乳制品企业之一。值得注意的是，此次出口中国澳门的燕塘产品均为低温系列。一方面，充分迎合时下消费者对优鲜乳品的执念；另一方面，由于低温牛奶特性使然，对奶源、加工、配送甚至到终端的全链条品控管理有着极高要求，加上港澳地区对新鲜、尤其乳制品的进口检测尤为严格，也印证了燕塘牛奶的卓越品质。

燕塘乳业更携手象征着新时代广州城市印记和化图腾的标志“广州塔”，即将联合推出更高品质标准的“新广州”系列鲜奶产品。该系列产品除了限定高品质专供奶源，更将采用更为先进的 75°C 活性进阶新基准，可更大限度地保留牛奶中的天然活性营养。

鲜活优质乳，营养新高度。随着粤港澳大湾区建设深入推进，燕塘乳业将秉承广东粮、珠江水的特色，充分利用独特的区位优势和品质保证，为粤港澳大湾区消费者提供更多新鲜、优质的好牛奶。

来源：【新乳业(002946)、股吧】

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