2019生鲜食品电商融资榜数量同比降28.9%，融资额同比增8.4%

生鲜电商近几年受到资本的青睐，巨头电商和新手纷纷入局，抢占这块大蛋糕。然而2019年被爆出现问题的生鲜电商平台不少。

休闲零食电商方面，【三只松鼠(300783)、股吧】、良品铺子、百草味凭借互联网红利迅速发展。而另一边，食品电商摇啊摇零食网宣布关闭，一些食品安全方面问题也引发关注。

生鲜电商融资数量同比下降28.9% 融资额同比增长8.4%

在生鲜电商领域可谓竞争白热化。京东7FRESH推出创新社区业态“七鲜生活”、“美团买菜”上线试水、苏宁物流生鲜加工中心上线、蜜芽落地首个生鲜前置仓等。在这场浪潮之外，部分平台十分落寞，像小象生鲜全面退出无锡市场；“易果生鲜”商品久未发货售后困难；“妙生活”关闭80家门店；呆萝卜扩张过快导致后力不足等。

据网经社“电数宝”投融资数据库监测显示生鲜电商共发生27起融资事件，融资总额达72.6亿元人民币。获得融资的平台有谊品生鲜(获20亿人民币B轮）；本来生活（获2亿美元D轮）；歌德盈香（获10亿人民币战略投资）；朴朴超市（获1亿美元B1轮）；呆萝卜（获6.34亿人民币A轮，5500万美元B轮）；洪九果品（获5亿人民币C轮）；妙生活（获2亿人民币B轮）；食行生鲜（获2.5亿人民币C1轮）；大希地（获1亿人民币C1轮）；T11（获亿级人民币天使轮）；尚食主义（获500万美元A轮）；云菜园（获数千万人民币A2轮）；源本生鲜（获数千万人民币A轮）；酉福网络（获数千万人民币A轮）；懒龙龙（获数千万人民币Pre-A轮）；飞熊领鲜（获1000万人民币Pre-A轮）；大鲜浪（获数百万人民币天使轮）；莱上菜（获数百万人民币天使轮）；钱大妈获D轮；生鲜传奇获B1轮；绿色家园获A轮；吉及鲜获Pre-A轮和A轮融资；欢乐番茄获Pre-A轮和A轮融资；果然优获战略投资。

以上融资事件中，就时间分布来，第一季度10起，第二季度9起，第三季度2起，第四季度6起。就融资轮次来，天使轮3起，A级融资12起、B级融资6起，C级融资、D级融资、战略投资各2起，融资金额均在数百万人民币及以上。

就所在地来，北京融资5起，平均融资额5.02亿元；重庆2起，平均融资额12.5亿元；福建2起，平均融资额5.3亿元；安徽2起，平均融资额3亿元；上海2起，平均融资额1.25亿元；江苏2起，平均融资额1亿元；浙江、四川、山东、辽宁各融资1起，融资额分别为1亿元、2000万、1000万、200万。

对此，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，对于生鲜电商来说，只有稳定的供应链渠道和高质量的资源配置才能让消费者买到具有高性价比的商品。众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特并不突出，并且始终处于烧钱培养市场和消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的竞争模式将无法持久。

生鲜商品的毛利率很高，但由于产业链太长，包括了种植、选品、包装分拣、物流、损耗和营销等环节，直接导致产品损耗大，利润低。因此，解决之道是缩短供应链。通过缩短供应链，来降低损耗，节约成本，才能够提高渗透率，从而真正获利。

生鲜电商出现扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，加上供应链方面也无法及时跟上，加速了“倒下”。对于生鲜电商来说，有保证的供应链渠道，发力高质量资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。同时，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，无法持久延续。

网经社电子商务研究中心主任曹磊表示，未来拥有全产业链资源和全渠道资源的生鲜电商企业优势将愈加凸显。加强冷链物流建设、加大生鲜供应链投资，对于这类企业尤为重要。生鲜产品品质是其生命所在，低质产品终难得到消费者的认可。而标准化带来的价值是生鲜产品形象的统一、品牌价值的提升，既避免了同质化竞争，又使价格得到保证、盈利能力增强，同时还能提升产品的溢价能力和附加价值，扩大品牌影响力，最终赢得市场机遇。

食品电商融资数量同比增长366.7% 融资额同比下降9%

在食品电商领域，休闲零食赛道不断扩围，继来伊份、好想你、盐津铺子上市后，【良品铺子(603719)、股吧】也IPO申请获证监会批准。食品安全方面可谓问题频频，淘宝、天猫、盒马鲜生被市监总局名10批次食品不合格，在食品安全方面各家平台还需做出努力。

据网经社“电数宝”投融资数据库监测显示，食品电商共发生14起融资事件，融资总额达2.73亿元人民币。获得融资的平台有佐大狮（获1亿人民币A轮，数千万人民币天使轮，获战略投资）；大马榴芒（获6000万人民币A轮）；鸵鸟严选（获3000万人民币A轮）；熊猫不走（获数千万人民币Pre-A轮）；一方品（获2000万人民币天使轮）；轩妈食品（获1000万人民币A轮）；辣工坊（获1000万人民币战略投资）；一克甜品（获数百万人民币天使轮）；56食品（获100万人民币天使轮）；【仙乐健康(300791)、股吧】IPO；小罐茶获C轮；拉面说获B轮。

以上14起融资事件，以上融资事件中，就时间分布来，第一季度4起，第二季度5起，第三季度3起，第四季度2起。就所在地来，上海5起，广东、北京各3起，广西、山东、湖北各1起。就融资轮次来，种子轮1起，天使轮3起，A级融资5起、B级融资、C级融资、IPO各1起，战略投资2起。融资金额均在数100万人民币及以上。

出现食品问题，说明其在食品材料的选取、加工等某一环节上出现不合规甚至是不达标的可能性。网经社电子商务研究中心法律权益部助理分析师蒙慧欣表示，部分平台模式上虽弥补了自身产业链不完整的缺陷，但也因过度依赖代工厂出现了不少弊端，尤其是在食品安全把控上，如若没有做好供应商把控和产品出厂检测，甚至在选取代工厂不达标的情况下生产产品，一定程度上会加剧产品出现食品安全问题的风险。各家应在生产模式做好严格把控。

网经社电子商务研究中心主任曹磊表示，未来食品零售电商行业及玩具电商行业发展，还需平台提高准入门槛，加强前置事项规范和管理，加强合作商户的质量把控，在源头上做足功课有助于企业长期发展。