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【零售】卖消费者想要的商品，增强购物体验——中石化易捷便利店的增收秘诀
（快消品讯）相关数据显示，2019年中国便利店门店数量达13.2万家，其中，中石化易捷和中石油昆仑好客这两家石油系便利店，分别以2.76万家和2万家排名前二，占据市场36%的份额。在这之中，中石化上海凯隆29加油站易捷便利店的坪效约是同行10倍，对于提高坪效，中石化易捷便利店有哪些诀窍呢？
该易捷便利店负责人表示，便利店要想提高坪效，就要卖目标消费者想要的商品。《快消品》了解到，因为这家便利店所在的加油站紧邻外环高速道路，在每天加油的司机中，大部分是跑长途的司机，所以门店增加了他们喜爱的方便面、火腿肠、饼干、饮料等食品的品种和备货量。而大米和纸巾这两类产品也被放在了黄金位置，因为这些均为车主较为偏爱的品类，同时依托中石化全国采购网络，在价格方面也具有优势。
此外，在这家便利店中，有一个细节值得关注易拉罐产品几乎都罐底朝上倒着放。店员表示大部分易拉罐产品的生产日期或保质期都在罐底，倒着放方便理货，避免过期产品上架；也方便消费者选货，能一眼出产品的新鲜度。同时，店员理货时会把易拉罐的开口处擦干净，倒着放不容易积灰，方便司机们买了就能直接喝。可见加强消费者购物体验也是易捷便利店的一大秘诀。
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