投资分析丨产业基金助力，预制菜行业有望加速发展！

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7月7日，全国首个省级预制菜产业投资基金，广东省预制菜产业投资基金宣布成立，意味着通过金融工具助推预制菜产业发展的模式开启。

广东多家大型公司联合组建了该基金，后续将积极推动预制菜产业投资基金与各地政府、金融资本、产业园区及龙头企业进一步设立多种形式的子基金，母基金总规模50亿元，未来通过子基金将规模扩大到100亿元以上，该基金将围绕预制菜行业各个环节进行投资布局，为产业发展提供资本支持。

投资分析

预制菜不仅为人民群众餐饮增加了选择，也为餐饮企业经营开发了新的业务。

据统计，2021年预制菜品牌数和商品数比2019年分别增长了1.5倍和2.5倍。

各地政策上也纷纷给予支持，广东今年3月发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，山东潍坊4月发布《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划(2022—2024年)》。

2022年6月，中国饭店协会在杭州举办“第二十二届中国(杭州)美食节”，协会会长陈新华表示，2021年全国预制菜市场规模在3500亿元左右，2022年上半年同比增长约50%，预计3到5年可以达到1万亿规模。

2022年以来，上市公司加快布局预制菜领域，老牌餐饮公司纷纷扩大业务，新进入者借助资本快速抢占市场，整体来看预制菜业务高速增长，在餐饮企业总营收占比不断提升，“第二增长曲线”有望加速。

对比国际预制菜发展进度，目前国内预制场行业赛道的空间还非常广阔，2020年以来已有数十家上市公司公告开展预制菜业务，其中国联水产2019、2020和2021财务数据显示公司预制菜业务快速发展，营收分别是6亿元、7.3亿元和8.41亿元。

“速冻供应链第一股”的千味央厨也表示预制菜是公司重点业务方向，2021年公司预制菜销售额同比增速34.35%。

进入2022年，上市公司的预制菜业务还在加速发展。

总体来看，预制菜行业预计将持续维持高景气，行业快速发展动力十足，目前还是难得的一片蓝海市场。

证券投资的角度看，板块指数处于上升趋势，且突破上方重要阻力，未来有望加速上涨。

数据来源通达 启富投顾整理

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国联水产（300094）集育苗、养殖、饲料、加工、贸易、科研为一体的全产业链企业。

千味央厨（001215）国内知名的餐饮渠道速冻面米制品提供商。

（温馨提示文中所涉及个股只做逻辑参考，不作为买卖建议）

风险提示

市场拓展不及预期、食品安全事件、原材料涨价等。  

投资顾问钟泽民   
执业证书编号A1130622050001
时间2022 年 7月 8日

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